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曼恩:生活與風(fēng)景 都在路上

品牌 德國曼恩
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2024-02-19 09:10:16

  糕點師南妮塔·魯夫(Nanetta Ruf)一直在思考,如何以一種個性化的方式將她的糕點送到顧客手中。她想了很多創(chuàng)意點子,但親友們認(rèn)為都是些瘋狂的想法。在克服諸多質(zhì)疑后,南妮塔決定開一家可以移動的烘焙店,為此還購置了一輛曼恩TGX 26.440,取名為KondiTOURei。

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  她的移動烘焙店主要開在農(nóng)場附近,使用其中的原材料為農(nóng)場商店烘焙點心。為了能夠在現(xiàn)場自成一體地運作,南妮塔和哥哥對曼恩TGX 26.440的車廂進(jìn)行了規(guī)劃,以便為制作糕點創(chuàng)造最佳條件。接通水電后,這輛移動烘焙卡車幾乎可以提供所需的一切。

  南妮塔通常在某個農(nóng)場一住就是好幾天,因此她自己準(zhǔn)備了生活必需品,車廂內(nèi)還設(shè)置了淋浴間,而寬敞舒適的駕駛室則為她提供了充裕的休息空間。

  "誰來駕駛卡車?"這是這位旅行糕點大師經(jīng)常被問到的問題。事實上,為了將自己的經(jīng)營理念付諸實踐,南妮塔已經(jīng)考取了卡車駕照。在創(chuàng)業(yè)起步階段,就有朋友建議她開著自己的車尋找客戶,這也最終促成了 KondiTOURei 卡車的誕生。

  值得一提的是,近日她還獲得了"最佳商業(yè)創(chuàng)意"貿(mào)易創(chuàng)始人獎(the Founders Award for Trades in the category of 'Top business idea'),以及德國生態(tài)青年農(nóng)民網(wǎng)絡(luò)的未來獎(the Future Award of the German Ecological Young Farmers Network)。

  "開烘焙車的前幾個月,一切都很艱難,"她在回憶公司發(fā)展歷程時說道,"因為一切都是全新的,我沒有任何模式可以借鑒參考,這也是為什么我必須憑借直覺做很多事情。"

  南妮塔并不后悔邁出了這非同尋常的創(chuàng)業(yè)之路,"我喜歡在路上的感覺,喜歡不斷認(rèn)識新朋友。"她還特別喜歡從烘焙店里向外看的視野--景觀會隨地點不斷變化,因此她的烘焙創(chuàng)意總能像風(fēng)景一樣豐富多彩。

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