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揭秘購(gòu)物“1小時(shí)到家”和“1天到家”背后的供應(yīng)鏈邏輯

2019-04-02 09:32:25

  亞馬遜從2014年12月份就開(kāi)始將原來(lái)的48小時(shí)送達(dá)變?yōu)榻毁M(fèi)8美元即可享受1小時(shí)送達(dá)的服務(wù),而后又推廣每年交99美元的年費(fèi)。那么,1小時(shí)送達(dá)是如何實(shí)現(xiàn)的?

揭秘購(gòu)物“1小時(shí)到家”和“1天到家”背后的供應(yīng)鏈邏輯

  筆者曾經(jīng)著文說(shuō),“送得快是因?yàn)殡x得近,離得近是因?yàn)槊傻脺?zhǔn)”,所謂“蒙得準(zhǔn)”是指預(yù)測(cè)準(zhǔn)確。豐田生產(chǎn)方式的創(chuàng)始人之一大野耐一曾提出:“庫(kù)存是萬(wàn)惡之首”,因?yàn)殡x得近,就意味著很多庫(kù)存就在我們身邊,那么其庫(kù)存成本一定是非常之高的,而其能維持正常運(yùn)行就說(shuō)明可能亞馬遜在客戶身邊的庫(kù)存并不高。

  事實(shí)上,就是亞馬遜對(duì)需求預(yù)測(cè)的比購(gòu)買(mǎi)者還要精準(zhǔn),它知道消費(fèi)者會(huì)在何時(shí)購(gòu)買(mǎi),購(gòu)買(mǎi)哪些種類(lèi)以及購(gòu)買(mǎi)數(shù)量的多少。我們可以看到,現(xiàn)在不僅是亞馬遜,許多企業(yè)也開(kāi)始了1小時(shí)“即時(shí)達(dá)”服務(wù),供應(yīng)鏈正是在這里取得了極大的飛輪效應(yīng)。

  上世紀(jì)20年代,美國(guó)提出物質(zhì)配送;60年代,日本學(xué)習(xí)美國(guó)變成物的流通;直到80年代,中國(guó)才剛剛在日本了解到“物流”究竟為何物。但到了供應(yīng)鏈時(shí)代,中國(guó)在理論上開(kāi)始與世界同步。

  物流一般來(lái)說(shuō)是一動(dòng)一靜,動(dòng)是運(yùn)輸,靜是倉(cāng)儲(chǔ),而后也可以包括采購(gòu)、包裝等等,但這些都是原來(lái)生產(chǎn)或服務(wù)的輔助功能,因此在企業(yè)里,傳統(tǒng)的物流事實(shí)上是不受重視的。

但世界改變了,它改變了什么?

  比如市面上種類(lèi)繁多的電腦品牌:索尼、蘋(píng)果、戴爾等,如今它們采購(gòu)的原材料、操作系統(tǒng)、芯片、視頻,極大可能都是來(lái)自同一個(gè)供應(yīng)商。它們的銷(xiāo)售渠道可能在蘇寧、京東、亞馬遜、淘寶、沃爾瑪,又或者是從其他門(mén)店之中。

  但目前這個(gè)狀況也改變了——公司們面臨的競(jìng)爭(zhēng)不再僅是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),而是變成了供應(yīng)鏈上的競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)樗械纳a(chǎn)廠商都是大家所熟知的富士康,無(wú)論是什么產(chǎn)品,不僅采購(gòu)、供應(yīng)、銷(xiāo)售渠道是一家,現(xiàn)在連廠商都是一家。如今,我們很多朋友穿的鞋子都是耐克、阿迪達(dá)斯、銳步、Asics等。但其實(shí)耐克也好,阿迪達(dá)斯也好、包括銳步、Asics,它的生產(chǎn)廠商都是一家叫做寶成集團(tuán)的公司。

  過(guò)去,我們可以看到運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、采購(gòu)及包裝都是一種輔助的工具,但現(xiàn)在不一樣了,當(dāng)生產(chǎn)力發(fā)生變化之后,生產(chǎn)關(guān)系也隨之發(fā)生了翻天覆地的改變。如果我們把產(chǎn)品或服務(wù)標(biāo)志為解決難題的能力,那么前提是它們必須在這條產(chǎn)業(yè)鏈上才有可能獲得來(lái)自市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  在購(gòu)買(mǎi)一個(gè)產(chǎn)品的過(guò)程當(dāng)中,消費(fèi)者可能只支付了30元錢(qián),但是在這條供應(yīng)鏈上,多個(gè)參與企業(yè)都將共同分享這30元錢(qián),實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)業(yè)上的利潤(rùn)分配。

供應(yīng)鏈的概念究竟是什么?

  供應(yīng)鏈通俗的說(shuō),就是從供應(yīng)商的供應(yīng)商,再到客戶的客戶,最初它會(huì)擁有一個(gè)最終消費(fèi)者或是最終購(gòu)買(mǎi)。

  從供應(yīng)商到供應(yīng)商、從用戶到用戶之間,總共有四種流動(dòng)。

  第一種,商品流動(dòng)。這種商品可以是一個(gè)實(shí)物的商品,也可以是一種服務(wù),但我們更多的是把它作為一個(gè)解難的產(chǎn)品,它真正要滿足的是客戶的需求。

  第二種,貨幣轉(zhuǎn)換。商品流動(dòng)的是資本的交易,也就是貨幣的轉(zhuǎn)換,現(xiàn)在我們的貨幣越來(lái)越少地去使用,因?yàn)橛辛诵庞每ㄒ约半娮又Ц兜恼Q生,最有效的交易工具就是目前普及率極高的微信支付、支付寶,人與人相互之間的信用問(wèn)題及矛盾,通過(guò)它們都能夠輕松實(shí)現(xiàn)零成本解決。

  第三種,信息流通。從3000年以前,資源配置最有效的是共識(shí)和信仰;而從3000年到500年前最有效的是權(quán)力,各個(gè)帝國(guó),包括大唐、羅馬等,它們通過(guò)不斷地?cái)U(kuò)展疆域來(lái)完成最有效的資源配置;500年前大航海時(shí)代則變成了資本;200年前,世界發(fā)生改變,從兩次工業(yè)革命我們可以看出,科技變成了最有效的資源配置工具;

  50年前,由于技術(shù)缺乏革命性創(chuàng)新,在跨國(guó)企業(yè)誕生后并伴隨著此起彼伏的并購(gòu),最有效的配置工具變?yōu)樨泿胖С窒碌目鐕?guó)資源優(yōu)化;但到了20年前,信息開(kāi)始脫離科技,獨(dú)立成為資源配置最有效的工具。當(dāng)下,在貨幣和實(shí)物交割的流通當(dāng)中,信息的流通才是首當(dāng)其沖的關(guān)鍵。

  第四種,人才流動(dòng)。人聚物來(lái)、人聚財(cái)來(lái),人是供應(yīng)鏈上下游之間和產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)之間最有活性的連接要素。

  所以,在供應(yīng)鏈上我們可以看出四種流動(dòng):物流、錢(qián)流、訊流、人流。

  作為企業(yè)來(lái)講,之前“流”僅僅是企業(yè)制造、生產(chǎn)、貿(mào)易、流通中的一個(gè)環(huán)節(jié),但現(xiàn)在可以看到,所有的產(chǎn)品和服務(wù)都必須在產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行流動(dòng)。因此,企業(yè)的戰(zhàn)略必須服從于它所在的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,滿足于它的供應(yīng)鏈發(fā)展需要。

  在供應(yīng)鏈的分類(lèi)與產(chǎn)品分類(lèi)的對(duì)應(yīng)關(guān)系中,產(chǎn)品需要?jiǎng)澐譃楣δ苄彤a(chǎn)品與創(chuàng)新型產(chǎn)品。功能型產(chǎn)品就是通常所說(shuō)的“物有所值”,但事實(shí)上,這種“值”只是指它的成本加一點(diǎn)利潤(rùn),就可以被分類(lèi)為功能型產(chǎn)品。比如說(shuō)手表的功能是計(jì)時(shí),但計(jì)時(shí)功能的成本和價(jià)格往往都非常低廉。按照單純的計(jì)時(shí)功能,最精準(zhǔn)的是兒童電子表,而50萬(wàn)一塊的奢侈品機(jī)械表往往也并不準(zhǔn)確(因?yàn)槭菣C(jī)械的),所以說(shuō)這個(gè)時(shí)候,手表就已經(jīng)避開(kāi)了功能型產(chǎn)品的劃分,變成了創(chuàng)新型產(chǎn)品。

  功能型產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)的是成本、價(jià)格、效率;但是創(chuàng)新型產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)的是響應(yīng),因?yàn)槲覀兊男枨蟛煌5卦谧兓?

  以iPhone手機(jī)為例,大家可以看到,在一條供應(yīng)鏈當(dāng)中,手機(jī)的芯片是最貴的、最輕的,但是因?yàn)樾酒呀?jīng)是功能型產(chǎn)品,因此在韓國(guó)生產(chǎn)的芯片,是通過(guò)水運(yùn)把它運(yùn)到連云港,再將它從連云港用汽運(yùn)運(yùn)到iPhone手機(jī)的鄭州生產(chǎn)廠。這個(gè)零部件采購(gòu)過(guò)程靠的是精準(zhǔn)預(yù)測(cè),并采用水運(yùn),因?yàn)槠涑杀咀畹?;而后采用公路運(yùn)輸,也是因?yàn)槠涑杀咀畹汀?

  可是當(dāng)iPhone的手機(jī)生產(chǎn)完成,加上包裝、充電器、說(shuō)明書(shū)等等,厚重的東西反而變成了航空運(yùn)輸。因?yàn)槭謾C(jī)每天都在貶值,iPhone手機(jī)第一個(gè)月可能賣(mài)10000塊錢(qián),一個(gè)月之后它變成7000塊錢(qián),一年之后變成3000塊錢(qián),所以盡管運(yùn)輸成本雖然很高,但響應(yīng)速度卻需要快,這就是響應(yīng)型供應(yīng)鏈。

  創(chuàng)新型產(chǎn)品的核心需求是快。如果企業(yè)戰(zhàn)略不足以滿足市場(chǎng)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的需求,它就會(huì)被淘汰。

  現(xiàn)在深度改變供應(yīng)鏈架構(gòu)的是“大云移物智“,其中“大”是大數(shù)據(jù),“云”是云計(jì)算,“移”是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),“物”物是物聯(lián)網(wǎng),“智”是人工智能。

那么“大云移物智”對(duì)我們的影響是什么?

  傳統(tǒng)的商品渠道是:20個(gè)構(gòu)思,有1個(gè)作為設(shè)計(jì);20個(gè)設(shè)計(jì),有1個(gè)作為產(chǎn)品;20個(gè)產(chǎn)品,有1個(gè)進(jìn)入市場(chǎng);20個(gè)進(jìn)入市場(chǎng),最終有1個(gè)暢銷(xiāo)。

  所以說(shuō),不管消費(fèi)者有如何個(gè)性化的設(shè)計(jì)及個(gè)性化的需求,最終都會(huì)受制于這個(gè)渠道,因?yàn)槌杀究刂啤?

然而,互聯(lián)網(wǎng)解決了什么問(wèn)題?

  互聯(lián)網(wǎng)首當(dāng)其沖地解決了個(gè)性化的差異沖突,單個(gè)需求和單個(gè)供給,可以低成本、高效率地精準(zhǔn)對(duì)接且形成規(guī)模化體系。

  之所以說(shuō)世界改變了,就是因?yàn)闊o(wú)論我們有多么個(gè)性化的需求,淘寶等電商平臺(tái)一下瞬間就可以找到不同的差異化需要,并且它尋找的成本是極低的。

  同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)還解決了第二個(gè)問(wèn)題:傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈中只有一個(gè)最終消費(fèi)者,它是現(xiàn)金流的收入。但互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)調(diào)的是“羊毛出在豬身上”,從供應(yīng)商到生產(chǎn)商到流通商,到基金甚至到政府,它都有可能成為收入源泉。所以大家可以看到,騰訊給我們提供微信服務(wù),但它反而是最獲利的企業(yè)。

  移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)給我們帶來(lái)的是時(shí)間、空間、邏輯三維的融合。

  例如,傳統(tǒng)農(nóng)民工進(jìn)城的第一份工作,往往是500元到2000元的月薪,但如今在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、電子導(dǎo)航、電子支付及線上導(dǎo)航地圖的多重支持下,我們可以看到快遞員行業(yè)的出現(xiàn),沒(méi)有嚴(yán)格的專(zhuān)業(yè)技能要求,在沒(méi)有增加過(guò)多勞動(dòng)強(qiáng)度的基礎(chǔ)上,普通進(jìn)城務(wù)工者就可以實(shí)現(xiàn)月收入8000到15000元。如果做的更好,第二份工作可能就變成了頻次更高的外賣(mài)小哥,收入便可更上一層樓,達(dá)到10000到20000元,這就是物聯(lián)網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)帶給我們最切實(shí)的變化。

  供應(yīng)鏈的發(fā)展之路在中國(guó)走的是很快的,“物流“概念的提出,中國(guó)相較美國(guó)差了整整60年;但在”供應(yīng)鏈“上,我們僅僅差了4年。

  1996年美國(guó)的Reiter提出了供應(yīng)鏈的概念,但2000年華中科技大學(xué)的馬世華就已經(jīng)寫(xiě)出了供應(yīng)鏈管理的專(zhuān)著;2001年清華大學(xué)首先開(kāi)設(shè)了供應(yīng)鏈管理的這門(mén)課程;2011、2012年美國(guó)將供應(yīng)鏈上升為國(guó)家戰(zhàn)略;2017年中國(guó)政府緊隨其后。

  比特幣于2008年由中本聰提出,但是2016年,區(qū)塊和鏈才形成一個(gè)固化的單詞叫區(qū)塊鏈。而2016年,筆者就提出區(qū)塊鏈與供應(yīng)鏈的雙鏈融合,所以說(shuō)中國(guó)在理論的研究上已經(jīng)開(kāi)始跟世界同步,區(qū)塊鏈和供應(yīng)鏈融合出現(xiàn)了稟賦條件的改變。

  我們可以看到,區(qū)塊鏈和供應(yīng)鏈相互之間將最有效的優(yōu)點(diǎn)和最短缺的弱勢(shì)有機(jī)地結(jié)合到一起,從物流的保障到供應(yīng)鏈的發(fā)展,從單個(gè)行業(yè)到跨行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈集群。最早接觸到的是亞馬遜的飛輪效應(yīng),但事實(shí)上,飛輪效應(yīng)在中國(guó)往往被翻譯成產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),我們也可以把它叫做跨界融合。

  傳統(tǒng)的單個(gè)行業(yè)著重于思考投入產(chǎn)出,貨幣如何流轉(zhuǎn)更快,如何能夠更快地取得回報(bào)。但是如果跨行業(yè)運(yùn)營(yíng),則可以將產(chǎn)出放在投入之前,也就是實(shí)了“無(wú)本萬(wàn)利”。

  傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈希望追求“一本萬(wàn)利”,即一次投入、多次重疊使用,比如共享單車(chē)、分時(shí)租賃,都可以由此實(shí)現(xiàn);但現(xiàn)在則可以通過(guò)跨行業(yè)、用互聯(lián)網(wǎng)“羊毛出在豬身上”的運(yùn)營(yíng)模式來(lái)實(shí)現(xiàn)資源要素稟賦的飛輪效應(yīng),以此來(lái)產(chǎn)生無(wú)本萬(wàn)利。

  富士康生產(chǎn)蘋(píng)果手機(jī),索尼系列也在富士康生產(chǎn);寶成集團(tuán)生產(chǎn)阿迪達(dá)斯,但同時(shí)它也生產(chǎn)耐克;我們可以看到許許多多、琳瑯滿目的產(chǎn)品,但它的生產(chǎn)商實(shí)際上都只有一個(gè)。雷朋眼鏡也生產(chǎn)許多眾所周知的、其他著名品牌的太陽(yáng)鏡,因此這種變化實(shí)際上是依賴(lài)于我們過(guò)去所沒(méi)有體會(huì)到的產(chǎn)業(yè)鏈變動(dòng),這種生產(chǎn)力的快速增長(zhǎng),使得我們的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了非常重大的調(diào)整。

  選擇困難癥?大數(shù)據(jù)代替人腦玩轉(zhuǎn)科學(xué)決策!傳統(tǒng)大數(shù)據(jù)是靠一次抽樣和二次抽樣,因?yàn)榧s束條件的改變,所以每一次抽樣都會(huì)帶來(lái)許多難以克服的困難。但是大數(shù)據(jù)將我們把原來(lái)認(rèn)為并不重要的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變成了未來(lái)可應(yīng)用的場(chǎng)景變現(xiàn),這就意味著我們的決策將更科學(xué)。

  與大數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng)的就是云服務(wù),亞馬遜20年來(lái)都未獲利,但是亞馬遜由于云服務(wù),它實(shí)現(xiàn)了對(duì)客戶需求的精準(zhǔn)判定。物聯(lián)網(wǎng)使得萬(wàn)物互聯(lián),讓每一個(gè)我們的稟賦條件都賦予了價(jià)值,而且是低成本、高效率、精準(zhǔn)且形成規(guī)?;穆?lián)結(jié)。

  一個(gè)物流公司的物聯(lián)網(wǎng),它可以很容易地實(shí)現(xiàn)更自主的調(diào)配和更科學(xué)的資源配置,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)所給我們帶來(lái)的與物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)的區(qū)別,就是它將時(shí)間維、空間維和邏輯維在虛實(shí)之間將稟賦條件進(jìn)行到了更有效地稟賦要素體驗(yàn)。

  人工智能的產(chǎn)生距今已經(jīng)有將近40-50年了,人工智能給我們進(jìn)一步帶來(lái)的價(jià)值優(yōu)勢(shì)將是把大數(shù)據(jù)、云服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)這些所有的優(yōu)勢(shì)稟賦條件用來(lái)更有效地替代我們?nèi)祟?lèi)復(fù)雜繁瑣的思維和動(dòng)作。

如何面向一個(gè)生產(chǎn)力上漲、產(chǎn)品供應(yīng)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于需求的時(shí)代?

  問(wèn)題的答案就是如何推動(dòng)新消費(fèi)模式的改變,所謂的新消費(fèi)模式,就是用“大云移物智”這些工具來(lái)精準(zhǔn)判定多種個(gè)性化需求并提出最佳的解決方案。

  物流、產(chǎn)業(yè)、供應(yīng)鏈、互聯(lián)網(wǎng),如今它們已然形成了一個(gè)巨大的生產(chǎn)關(guān)系辯論,未來(lái)它會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生巨大影響。供應(yīng)鏈解決了上下游之間的關(guān)系,解決了供應(yīng)鏈當(dāng)中的利潤(rùn)分配,產(chǎn)業(yè)鏈則形成了跨行業(yè)的生態(tài)的融合。

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