根據(jù)易觀智庫發(fā)布的《中國生鮮電商市場年度盤點報告2016》顯示，2015年國內(nèi)生鮮電商交易規(guī)模達到了542億元，增幅為87%，比網(wǎng)絡零售交易規(guī)模增幅高出53.1個百分點，預計2016年中國生鮮電商交易規(guī)模將達到913.9億元，2017年將會接近1500億元。

　　面對市場規(guī)模逐年遞增的生鮮電商行業(yè)，近年來越來越多的資本和互聯(lián)網(wǎng)巨頭通過投資進入該行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2016年已有15家生鮮電商宣布拿到投資，有據(jù)傳是迄今為止生鮮行業(yè)最大的融資的“易果生鮮”C輪融資，雖然金額未曝光，但據(jù)傳大約2.4~2.8億美元，也有兩個月融資了兩次的“宋小菜”，兩輪（A輪和A+輪）下來融資金額接近兩億元。另外，從2015年至今，也有不少生鮮電商倒下了，如美味七七、水果營行、特土網(wǎng)、采購兄弟、后廚網(wǎng)、小農(nóng)女等等，其次順豐優(yōu)選前CEO崔曉琦也寫下《我暫時不會再碰生鮮電商了》，直呼生鮮電商“到處都是坑”。

　　這使得生鮮行業(yè)矛盾矛盾了起來，一方面，一部分生鮮電商平臺在迅速地淘汰及倒閉；另一方面，一部分生鮮平臺在風風火火地融資。這到底怎么了？

　　1）生鮮電商行業(yè)可以稱之為一片紅海，投資方自然不想錯過；

　　2）生鮮電商行業(yè)仍處于高度競爭階段，第一類陣營是以天貓、京東為代表的大電商平臺生鮮頻道，第二類陣營是以本來生活、易果生鮮、我買網(wǎng)、天天果園等為代表的垂直生鮮電商平臺，第三類是傳統(tǒng)超市O2O生鮮電商，例如永輝超市；

　　3）BAT等互聯(lián)網(wǎng)巨頭開始在該領域進行布局，如阿里巴巴投資了易果生鮮，騰訊投資了每日優(yōu)鮮，京東投資了天天果園，百度投資了我買網(wǎng)，已進入巨頭角逐階段；

　　4）生鮮電商行業(yè)損耗大、對物流與供應鏈要求高，導致運營和倉庫配送等成本很大。所以，一些小型的生鮮電商和沒有獲得融資的企業(yè)都玩不下去了；

　　5）盈利模式仍不清晰，資金燒完后沒有融資的話，倒閉是必然的結(jié)果，據(jù)有關報告顯示，目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商近4000家，但僅有1%盈利，另外7%巨虧，88%略虧，4%持平。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價值較低，運輸成本較高，超過商品成本的100%甚至更多，拖累了企業(yè)發(fā)展；

　　6）部分生鮮電商以開始往物流與供應鏈方面入手，打造專業(yè)化的采購、倉庫管理、配送體系，以形成差異化競爭。冷鏈物流部分，大手筆玩家包括京東、我買網(wǎng)及順豐。京東預計到2016年底，建立7個一級冷藏和冷鏈中心，以及150個終端冷鏈臨時庫；我買網(wǎng)則已經(jīng)完成華北、華東、華南、華中四大區(qū)域的倉儲布局，2016年還將投入更多資金在各地建設生鮮倉庫；順豐本來就是國內(nèi)快遞行業(yè)老大，通過自建冷鏈物流體系，設立冷鏈倉配公司，顯然更專業(yè)一些。

　　格局雖如此，但2016年頻受資本青睞的生鮮電商行業(yè)，已經(jīng)回暖了嗎？又有哪些企業(yè)被融資？接下來開始盤點：

　　天使輪

　　1月9日，成立于2014年3月的“花樣菜場”獲得300萬元天使輪投資，投資方為天使灣。

　　1月10日，成立于2015年1月“鮮菜來了”獲得100萬元天使輪投資，投資方未透露。

　　1月29日，成立于2015年6月的“找凍品網(wǎng)”獲得100萬元天使輪投資，投資方為個人投資者。

　　A輪以上

　　1月09日——俺的農(nóng)場（A輪）——未透露

　　融資金額：未透露

　　投資機構：北京華山投資管理中心

　　融資輪次：A輪

　　“俺的農(nóng)場”正式上線于2015年8月1日，是一家生鮮電商蔬菜平臺，面向個人和企業(yè)提供一站式采購解決方案。俺的農(nóng)場擁有多重線上購物通道，通過全程冷鏈控制，可以向消費者提供全球原產(chǎn)直供生鮮、水果。在物流配送上，其采取“建設便利店自提點+自有社區(qū)便利店10分鐘送貨上門+寫字樓自提”模式，目前已在天津市內(nèi)六區(qū)完成上百個自提點的設置，覆蓋一百多個社區(qū)，服務人次達到百萬人。其全球直供生鮮品類主要來自臺灣、南美洲等屬地特色水果，通過生鮮產(chǎn)地直接供貨。其中，俺的農(nóng)場稱臺灣地區(qū)水果可實現(xiàn)三小時直航。

　　3月08日——食物鏈（A輪）——數(shù)千萬元

　　融資金額：數(shù)千萬元

　　投資機構：長石資本

　　融資輪次：A輪

　　用途和意義：食務鏈將繼續(xù)鞏固供應鏈優(yōu)勢，并進行全國布局。2016年食務鏈將在一、二線拓展五個城市，至少為5萬家餐廳提供服務，在食材方面為餐廳降低15%的成本。

　　食務鏈曾于2015年9月宣布完成500萬天使輪融資，領投機構為黑馬基金。食務鏈核心是做兩件事情：一是去中心化，把海外凍品從源頭直接進到國內(nèi)保稅倉、分揀、送到餐廳，餐廳的采購成本可以降低15%；二是確保每個食材可追溯（即通過掃描二維碼，可以知道每個產(chǎn)品的產(chǎn)地、最高溫度、什么時候進了哪個倉等），也就是用互聯(lián)網(wǎng)的思維重塑餐飲供應鏈的食品安全。

　　3月12日——盒馬鮮生（A輪）——1.5億美金 （此融資信息官方尚未確認）

　　融資金額：1.5億美金

　　投資機構：阿里巴巴集團

　　融資輪次：A輪

　　盒馬鮮生是以“生鮮電商”為切入口，通過APP和線下門店覆蓋生鮮食品和餐飲服務的一體化商業(yè)模式。

　　除了生鮮電商，盒馬鮮生還將涉足餐飲服務。在盒馬鮮生公司下有一項獨立的業(yè)務——“盒馬外賣”，設有專門的外賣配送團隊。盒馬鮮生不僅有品類眾多的生鮮食材，還將提供熟食、新款早餐、現(xiàn)做午餐、下午茶、海鮮晚宴、休閑零食、柴米油鹽醬醋茶等商品。

　　盒馬鮮生是阿里集團在生鮮物流配送方面的另一種嘗試。盒馬鮮生的物流配送解決方案與易果生鮮單純在各地建倉不同。盒馬鮮生在創(chuàng)立之初就開設大規(guī)模的線下門店，通過融合銷售、展示、倉儲、加工、分揀訂單等多種功能充分發(fā)揮門店價值?！?

　　3月18日——兩鮮網(wǎng)（A輪）——2000萬美金

　　融資金額：2000萬美金

　　投資機構：鼎鑫資本、民享財富等機構領投

　　融資輪次：A輪

　　用途和意義：本輪融資完成后，將部署線下店，進一步完善物流等供應鏈，優(yōu)化用戶體驗。

　　兩鮮FreshFresh上線于2014年10月，是一個典型的生鮮電商B2C平臺，擁有自建倉儲與物流冷鏈配送系統(tǒng)，旗下快速送貨服務“閃電送”主打兩小時送達，閃電送不是單純的物流配送服務，每天還會推出“閃電送專享”配送服務。目前在上海有八個運營點。

　　3月23日——宋小菜（A輪）——1.04億元

　　融資金額：1.04億元

　　投資機構：IDG資本領投，元璟資本、普華資本跟投

　　融資輪次：A輪

　　宋小菜為“小”服務，即全國所有大中城市小型生鮮零售商（包括生鮮專賣店、農(nóng)貿(mào)市場菜販、小型社區(qū)和超市等）；提供送和菜兩個服務：送是冷煉配送的服務，菜是指食材采購，售前、售中、售后的服務；

　　宋小菜不做餐飲，但支持餐飲，從外賣和餐館，餐飲核心需要的涉及到三個最基本要素：人、貨、倉。貨，其專注在50-70個當季核心品類，且目前只做蔬菜，基本覆蓋當季整個餐館需要的核心80%、90%的蔬菜；倉，其有蜂巢式冷煉體系，全國4個城市有100個社區(qū)倉是社區(qū)冷鏈體系支持倉儲的，據(jù)稱覆蓋十萬人口，基本支持一個小時之后食材上門；人，其服務的小B，即小型的生鮮零售商，目前有兩萬家，今年計劃覆蓋十萬人，這十萬人對周邊餐館熟悉，未來可以為餐館代購（今天的農(nóng)貿(mào)市場，40%零售，60%餐館代購）。宋小菜欲從人、貨、倉組合做反向供應鏈。

　　融資方面，成立與14年12月的宋小菜先后獲得阿里十八羅漢之一吳詠銘投資的天使輪融資3000萬元，和由IDG資本領投，元璟資本、普華資本（經(jīng)緯合伙人曹國熊）跟投的1.04億元A輪融資。

　　3月28日——易果生鮮（C輪）——金額未曝光

　　融資金額：未曝光，據(jù)傳是迄今為止生鮮行業(yè)最大融資。（傳金額大約2.4~2.8億美元）

　　投資機構：阿里巴巴集團、KKR集團。

　　融資輪次：C輪

　　用途和意義：擴展和增強為客戶創(chuàng)造價值的能力，通過一體化品控、體系化運作和區(qū)域化運營，加強物流倉儲體系建設。

　　易果生鮮創(chuàng)立于2005年，是垂直類大型中高端B2C生鮮食材電商，主要運營高端生鮮網(wǎng)購平臺易果網(wǎng)及天貓超市“每日鮮”。為了更好的保證冷鏈物流的安全性，早已自建了冷鏈物流公司“安鮮達”，截止2015年，安鮮達已擁有6地7倉，共計6萬平方米的倉儲規(guī)模，日均產(chǎn)能10萬單。配送覆蓋全國300多個城市，自有站點超過100家。

　　據(jù)了解，易果生鮮于2013年獲得阿里巴巴的數(shù)千萬美元戰(zhàn)略投資，并于2014年收到阿里巴巴和云峰資本聯(lián)合注資的B輪融資。

　　3月29日——天天果園（D輪）——一億美元左右

　　融資金額：一億美元左右

　　投資機構：尚未曝光

　　融資輪次：D輪

　　用途和意義：透露該消息的投資人表示，天天果園拿到錢后不會燒錢、補貼市場，而會用在擴展供應鏈、改造商品端和服務端上。

　　天天果園是垂直類大型中高端B2C生鮮食材電商，專注高端水果市場，80%的產(chǎn)品是進口水果。天天果園2015年開始O2O方面的嘗試，先是在一線城市不斷的開設自營實體店，之后上線天天到家2小時配送服務。

　　天天果園2011年完成天使輪融資，金額近1000萬人民幣，主要投資方為浦軟創(chuàng)投；天天果園的A輪融資近1000萬美元，主要投資方為海納亞洲創(chuàng)投基金(SIG)；2014年年初，天天果園完成數(shù)千萬美元的B輪融資，主要投資方ClearVue(鍇明投資)；2015年5月，天天果園宣布完成7000萬美元的C輪融資，由京東領投，海納亞洲創(chuàng)投基金(SIG)、ClearVue(鍇明投資)跟投。

　　3月30日——良食網(wǎng)（戰(zhàn)略投資）——金額未曝光

　　融資金額：未曝光

　　投資機構：中糧我買網(wǎng)

　　融資輪次：戰(zhàn)略投資

　　用途和意義：我買網(wǎng)此次戰(zhàn)略投資良食網(wǎng)，意味著將在華南市場發(fā)力。目前，我買網(wǎng)在華北、華東、華南和華中已經(jīng)設有倉庫，生鮮配送覆蓋全國173個城市。良食網(wǎng)經(jīng)營范圍主要在華南市場。完成此次簽約后，我買網(wǎng)和良食網(wǎng)將在生鮮供應鏈、生鮮運營模式、以及冷鏈物流等方面進行全面合作。

　　良食網(wǎng)成立于2011年，是一家以CSA（Community Support Agriculture）會員制的銷售方式自營有機生鮮的平臺。通過會員制預售，可以讓農(nóng)場放心種植，不必擔心賣不出去，通過每周一次或者兩次集中配送，實現(xiàn)農(nóng)場到家，降低生鮮損耗率。

　　3月30日——U掌柜（B輪）——超過3000萬美金

　　融資金額：超過3000萬美金

　　投資機構：峰尚資本、今日資本

　　融資輪次：B輪

　　用途和意義：將用于地域的拓張和重點城市的布局，以確保在幾個核心市場能夠迅速拿到第一的市場份額。

　　“U掌柜” 創(chuàng)辦于2015年7月，半年前獲得今日資本1000萬美金的A輪融資。

　　U掌柜做的事情，就是對不同屬性的商品匹配不同供應鏈的解決方案。據(jù)悉，平臺上60%以上的水果是根據(jù)訂單預測從產(chǎn)地直接運輸?shù)絺}庫，產(chǎn)生訂單送到顧客的手里，目的是縮短供應鏈各環(huán)節(jié)的損耗;另外，U掌柜目前采取集中+分布式的立體供應鏈體系，用前置倉模式解決最高頻品種顧客需求。

　　4月13日——食行生鮮（C輪）——2.49億

　　投資方：江蘇毅達資本領投

　　融資金額：2.49億

　　融資輪次：C輪

　　食行生鮮是一個生鮮O2O的平臺，而O2O只能從消費者的體驗角度去概括，準確對其業(yè)務描述應該是C2B2F（C指顧客、B指企業(yè)、F指農(nóng)田或者工場），用戶預定是首位，信息傳回到B端，B端收集數(shù)據(jù)并整理，F(xiàn)端今日收到訂單，次日發(fā)貨，模式是T+1，購物端涵括微信商城、PC端、PAD端、手機端，而終端則是自營的快遞柜，這個就是食行生鮮的基本模式。

　　據(jù)悉，2014年3月獲得協(xié)立資本A輪4500萬人民幣。一年后，在2015年5月又獲得天圖資本領投、協(xié)立資本、易孚澤資本跟投B輪1.8億人民幣。

　　4月28日——每日優(yōu)鮮（B+輪）——2.3億元

　　融資金額：2.3億元

　　投資機構：遠翼投資領投，華創(chuàng)資本跟投

　　融資輪次：B+輪

　　用途與意義：將用于挖掘、培育和整合上游優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源、繼續(xù)完善城市冷鏈交付體系，提升用戶體驗和擴大服務范圍。

　　每日優(yōu)鮮成立于2014年11月，2014年12月獲得光信資本種子輪500萬美元，2015年5月獲得光信資本、騰訊A輪1000萬美元，15年底，每日優(yōu)鮮獲得戰(zhàn)略投資方騰訊、浙商創(chuàng)投聯(lián)合投資的2億元的B輪融資。

　　在配送端，每日優(yōu)鮮則以“城市分選大倉+社區(qū)配送小倉”的方式布局。去年開始，每日優(yōu)鮮逐漸建立小倉布局專業(yè)冷鏈物流體系，同時在“次日達”的基礎上，今年在北京和深圳開始推出2小時極速達，利用小倉和最后一公里眾包物流提高配送時效。

　　5月3日——宋小菜（A+輪）——8515萬

　　融資金額：8515萬

　　投資機構：銀泰投資、經(jīng)緯中國、IDG中國

　　融資輪次：A+輪

　　宋小菜為“小”服務，即全國所有大中城市小型生鮮零售商（包括生鮮專賣店、農(nóng)貿(mào)市場菜販、小型社區(qū)和超市等）；提供送和菜兩個服務：送是冷煉配送的服務，菜是指食材采購，售前、售中、售后的服務。

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