又一家生鮮電商甫田網(wǎng)關(guān)張了！近日，高鑫零售旗下生鮮電商甫田網(wǎng)發(fā)布了關(guān)于停止運(yùn)營的通知，宣布4月19日停止下單，售后服務(wù)將延遲到5月30日結(jié)束。停止運(yùn)營的原因?yàn)椤盎诟喏瘟闶奂瘓F(tuán)的整體發(fā)展戰(zhàn)略及業(yè)務(wù)布局的考慮”。

　　被收購的命運(yùn)也只能如此。據(jù)了解，甫田網(wǎng)2009年成立于上海，由美籍華人梁耀祖創(chuàng)辦。僅有過一次融資，2013年8月，完成500萬美元A輪，投資方為鍇明投資。2015年5月，被高鑫零售收購54.5%的股權(quán)。

　　甫田網(wǎng)曾是華東地區(qū)公認(rèn)最好的高端生鮮電商，主營生鮮、水產(chǎn)、預(yù)包裝食品，商品以高端、有機(jī)食品為主打，客單價在250元以上。網(wǎng)站頁面可以提供多達(dá)5種語言的服務(wù)，特別在外籍人士中大受歡迎。

　　甫田網(wǎng)從成立至關(guān)張正好10年時間，這10年，也是生鮮電商崛起進(jìn)化的10年。在生鮮這個萬億規(guī)模的市場，最多時全國存在4000多家生鮮電商。新零售概念的風(fēng)起云涌，生鮮行業(yè)的迭代和重構(gòu)，一場殘酷的淘汰賽，如今形成了阿里、騰訊系、垂直電商、商超派系等多家共存的局面?？梢灶A(yù)料的是，這并不是終局，競爭正在更加激烈的上演。

2005年生鮮電商的興起

　　2005年10月，易果的成立，被視為生鮮電商的開端。金光磊在2005年無意中獲得了一筆進(jìn)口水果資源，于是與伙伴共創(chuàng)易果。而此前，金光磊從伊萊克斯辭職，與朋友們一同創(chuàng)辦了大宗交易B2B平臺“易貿(mào)”。

　　2008年4月，垂直生鮮電商平臺“沱沱工社"問世，以有機(jī)食品為切入點(diǎn)。而后2009年，王偉和他的同學(xué)創(chuàng)辦了天天果園，以“進(jìn)口水果”為主打。

　　時間到了2012年，本來生活憑借“褚橙”一炮而紅，褚時健與喻華峰惺惺相惜，褚橙的線上獨(dú)家銷售渠道交給了本來。褚橙和本來生活的相互成就，這也給生鮮電商行業(yè)注入了一針強(qiáng)心劑。隨后，天天果園推出“橙先生”，農(nóng)夫山泉推出“17.5°橙”，通過在產(chǎn)地上游的設(shè)備端投入，加大對商品果標(biāo)準(zhǔn)化的選品，整合供應(yīng)鏈端。2012年期間，行業(yè)保持了普遍的高速增長，其間順豐優(yōu)選、本來生活、沱沱工社、美味七七等先后獲得強(qiáng)大的資金注入。

　　在阿里幾輪注資后，易果獲得了天貓超市生鮮的獨(dú)家運(yùn)營權(quán)，帶來了年訂單達(dá)400%的增長。而后，易果生鮮又獲得由蘇寧領(lǐng)投的C+輪融資，成為蘇寧小店、蘇鮮生的供應(yīng)商。

　　不過小而美的生鮮電商，依然對供應(yīng)鏈端的撼動極其有限。農(nóng)產(chǎn)品通過分級來制定不同的價格，好貨量少自然就貴，生鮮電商只是流通了一小部分優(yōu)質(zhì)商品，而這些數(shù)量對于偌大的市場而言，依然杯水車薪。此外，各平臺商品同質(zhì)化的現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)地上游也剛剛開始整合，大家都是在摸索著前行。

2014年，O2O助力生鮮

　　2014年，隨著美團(tuán)、餓了么、百度外賣的大戰(zhàn)，O2O成為互聯(lián)網(wǎng)最火熱的概念，這讓垂直的B2C生鮮電商敏銳地發(fā)現(xiàn)了新機(jī)會。其間，誕生了眾多O2O生鮮平臺，比如社區(qū)001、多點(diǎn)Dmall、許鮮、一米鮮、每日優(yōu)鮮等等。

　　最令人惋惜的案例要屬愛鮮蜂。愛鮮蜂主要通過整合便利店端資源，為小店店主供貨，店主為用戶提供30分鐘內(nèi)配送上門的服務(wù)。在2015年愛鮮蜂成立一周年之際，B+C輪共計(jì)完成1.2億美元融資，而后開始了非常瘋狂的擴(kuò)張。巔峰時期，愛鮮蜂開拓了十幾個城市，擴(kuò)張的便利店數(shù)量近一萬家。一路高歌猛進(jìn)之后，愛鮮蜂資金鏈斷裂、裁員、高管出走，隨后賣身中商惠民。

　　此外本來生活O2O項(xiàng)目本來便利敗北，天天果園在各地“門店+前置倉”模式也宣布關(guān)閉，許鮮、美味七七、青年菜君、果實(shí)幫先后停業(yè)。

　　O2O戰(zhàn)線里突圍的兩支部隊(duì)要屬每日優(yōu)鮮和多點(diǎn)。2014年11月，80后徐正創(chuàng)立每日優(yōu)鮮，以前置倉模式起家的每日優(yōu)鮮，后被騰訊重金投資。而多點(diǎn)作為賦能平臺，2015年3月創(chuàng)立，起步就獲得天使輪1億美金，而后也受到IDG、深投控、騰訊的加持。

2016年，新零售號角吹響

　　2016年1月，盒馬鮮生首家門店在上海金橋開業(yè)。同年云棲大會上，馬云提出“新零售”的口號，隨后引發(fā)了零售界熱烈的討論。

　　盒馬創(chuàng)立之初依然是電商思路，線上主推生鮮日百+餐飲外賣，通過自建配送團(tuán)隊(duì)，1小時內(nèi)可配送到家；線下通過更好的購物體驗(yàn)，進(jìn)一步把用戶向線上導(dǎo)流。這引發(fā)了巨頭們一窩蜂地跟進(jìn)，類似盒馬鮮生的玩家有20家，比如7FRESH、超級物種、蘇鮮生、天虹sp@ce，新華都海物會，步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO系食、大潤發(fā)優(yōu)鮮、聯(lián)華精選未來店、本來生活成都實(shí)體店、地球港和小象生鮮等。

　　不過巨頭們的“體驗(yàn)型”業(yè)態(tài)并沒有太過順利，選址難、盈利難、擴(kuò)張難成為其模式的主要痛點(diǎn)。美團(tuán)小象生鮮及時調(diào)整戰(zhàn)略，僅保留北京的2家門店。而地球港因?yàn)槟腹緩?fù)華集團(tuán)資金鏈斷裂，自身造血不足，全部被動停業(yè)。

　　與此同時，巨頭們開始紛紛開始整合自己的資源。去年12月，京東商城宣布組織架構(gòu)調(diào)整，原京東商城生鮮事業(yè)部整合并入7FRESH。而易果將此前負(fù)責(zé)的貓超生鮮運(yùn)營轉(zhuǎn)交給盒馬，作為阿里生鮮業(yè)務(wù)的履約方，只負(fù)責(zé)上游端的云象供應(yīng)鏈、下游履約端的安鮮達(dá)冷鏈物流。盒馬也開始調(diào)整，除了標(biāo)準(zhǔn)業(yè)態(tài)外，開業(yè)盒馬菜場、盒馬mini、盒馬F2、盒馬小站等四種不同的業(yè)態(tài)。

　　易果和天天果園已經(jīng)退居阿里、京東身后，不知道金光磊、王偉會不會留有遺憾？而垂直生鮮電商僅存的幾家。每日優(yōu)鮮上線每日一淘、每日拼拼，繼續(xù)發(fā)力線上社交。本來生活，電商、本來鮮社區(qū)店、本來果坊供應(yīng)鏈多條腿走路。春播、沱沱工社、中糧我買、順豐優(yōu)選的市場份額進(jìn)一步壓縮。

　　而新晉選手叮咚買菜、樸樸超市，憑借半小時達(dá)的速度，讓盒馬、永輝虎視眈眈。 美團(tuán)、美菜也殺入TOC生鮮，旨在與B端供應(yīng)鏈打通，切入用戶更長遠(yuǎn)的消費(fèi)時間。而眾多社區(qū)拼團(tuán)，通過生鮮這個強(qiáng)抓手，去到生鮮電商進(jìn)入不了的低線城市，進(jìn)一步搶占市場。

　　有數(shù)據(jù)顯示，在全國4000多家生鮮電商平臺中，4%的平臺投入產(chǎn)出持平，88%虧損，7%巨額虧損，只有1%盈利。隨著流量成本的越來越貴，以甫田網(wǎng)為代表的純生鮮電商1.0模式似乎走到了盡頭。

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