近日,新華社授權(quán)發(fā)布《中共中央國務(wù)院關(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點工作確保如期實現(xiàn)全面小康的意見》。文件中提出“啟動農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程。加強農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流統(tǒng)籌規(guī)劃、分級布局和標準制定。安排中央預(yù)算內(nèi)投資,支持建設(shè)一批骨干冷鏈物流基地?!边@個利好消息,在當下新冠肺炎疫情肆虐之際,對冷鏈物流發(fā)展將會起到強力推動作用。
冷鏈物流:潛力凸顯,競逐者眾
據(jù)了解,冷鏈物流泛指產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的溫度區(qū)間,以保證產(chǎn)品質(zhì)量、減少過程損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。近幾年,冷鏈已成為市場競相追逐的熱門領(lǐng)域。
隨著國內(nèi)消費能力的提升,以及生鮮電商依托移動互聯(lián)網(wǎng)逐漸成熟,對于冷鏈的客觀需求不斷提升。根據(jù)《中國冷鏈發(fā)展報告》的預(yù)期,預(yù)計2020年,市場規(guī)模將近4700億元,年增速保持在25%左右。
如今,新型冠狀病毒疫情牽動著我國人民的心。人們對食品安全更加關(guān)注,隨著制冷技術(shù)的發(fā)展,冷鏈物流日益引起重視。
不過,欣慰的是,目前冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈正進一步改進。
首先,產(chǎn)業(yè)鏈上游要加快冷凍技術(shù)、冷凍設(shè)備制造技術(shù)的提高。制冷設(shè)備能保證食品在生產(chǎn)、貯存、銷售等流通過程中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,保證食品的運輸、貯存質(zhì)量,減少因食物腐壞而產(chǎn)生的損失。
第二,中游存在我國冷庫資源嚴重不平衡的問題。據(jù)了解,國內(nèi)冷庫主要建設(shè)在沿海地區(qū),中部、西北部地區(qū)的冷庫數(shù)量嚴重缺少。冷庫資源不平衡就會導(dǎo)致冷鏈物流出現(xiàn)“斷點”,造成運輸效率低、食品出現(xiàn)腐壞的情況。
第三,下游物流運行模式需要完善。目前,國內(nèi)冷鏈物流存在多種運行模式,包括倉儲型、配送型、綜合型等。倉儲型多指冷鏈物流中的倉儲環(huán)節(jié),即以冷庫為主的運行模式,這種模式有利于食品的大量貯存。
配送型冷鏈物流主要以食品的低溫運輸為主。冷藏車是冷鏈物流中的關(guān)鍵性工具。
綜合型模式既包括了低溫倉儲,也包括了低溫運輸環(huán)節(jié),業(yè)務(wù)涉及廣泛。
第四,終端需求倒逼產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
第五,高素質(zhì)技術(shù)人員缺乏,人力成本高。有業(yè)內(nèi)人士指出,目前綜合性冷鏈物流企業(yè)的人力成本加大是關(guān)鍵問題。企業(yè)加強冷鏈物流環(huán)節(jié)的自動化、智能化水平,需要高技術(shù)人才,減少人工參與度,從而降低企業(yè)的人工成本。
現(xiàn)在,國內(nèi)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展一片欣欣向榮。冷鏈物流相關(guān)設(shè)備的技術(shù)水平持續(xù)提高、制冷方式不斷創(chuàng)新、產(chǎn)品種類日益增加。隨著國民經(jīng)濟水平的提高,未來我國冷鏈物流的需求量還會增加。
對此,相關(guān)設(shè)備制造商在研發(fā)設(shè)備時還需朝著標準化、系列化、高科技化發(fā)展,提高設(shè)備質(zhì)量的同時降低設(shè)備成本。目前,冷鏈物流形勢向好,冷藏車尤其值得看好。
1、冷鏈物流政策將為冷藏保溫車市場帶來持續(xù)紅利。相關(guān)政策的逐步落地將對冷鏈物流行業(yè)發(fā)展起到重要的助推作用。
2、市場環(huán)境好,人們生活水平提高,冷鏈運輸市場規(guī)模大。隨著冷鏈市場規(guī)模越來越大,冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施將進一步加快,冷藏車發(fā)展預(yù)期將加速。
3、隨著環(huán)保升級以及國家對食品安全的重視,冷藏車將會出現(xiàn)新一輪增長。
冷藏車:市場空間大,發(fā)展前景好
從國內(nèi)外冷藏車的占比來看,我國冷藏車占貨運汽車的比例過低,因而有著巨大的提升空間。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計,截至2018年底,全國冷藏車保有量為18萬臺,較上年增長4萬臺,同比增長28.6%,連續(xù)5年增速維持在20%以上。但當前我國人均冷藏車保有量僅有日本的1/11,中國冷藏保溫汽車占貨運汽車的比例僅為0.3%左右,美國為1%,德國等發(fā)達國家均為2%-3%。
目前,我國市場冷藏車多按照功能進行分類,主要產(chǎn)品類別有保溫汽車(僅隔熱無制冷機組)、冷藏汽車(溫度下限可達-18℃)、保鮮汽車(溫度在0℃左右,用于運輸新鮮貨物)、醫(yī)藥冷鏈運輸車等。冷藏車市場狀況有以下幾種情況:
1、冷藏車保有量高速增長。全國人均冷藏車保有量非常低,與市場需求量產(chǎn)生很大的矛盾。
2、華東地區(qū)保有量最高。從區(qū)域分布情況上來看,華東地區(qū)冷藏車保有量最高,其次是華北、華中、華南地區(qū),車輛占比基本接近,東北、西南、西北地區(qū)保有量較少。經(jīng)濟發(fā)展不平衡以及區(qū)域氣候差異等,是造成我國冷藏車分布不平衡的主要原因。
3、東部沿海省市發(fā)展迅猛。從2013-2018年冷藏車新增量來看,各區(qū)域所占份額占比相近,反映出各地區(qū)對冷藏車都有穩(wěn)步需求。其中廣東、山東、河南、江蘇、上海等9個地區(qū)增量均超過6000臺。
4、輕型冷藏車更受市場青睞。從不同車型變化來看,由于冷鏈物流日益呈現(xiàn)出訂單碎片化的趨勢,導(dǎo)致跨區(qū)域冷鏈零擔運量和末端市內(nèi)配送需求量增加,也直接影響了冷藏車不同車型的需求變化。對比發(fā)現(xiàn),中型冷藏車和微型冷藏車增速下降,重卡出現(xiàn)快速增長,輕型冷藏車增速最高。
隨著國民消費水平的提升,生鮮的需求量逐年上升。而冷藏車作為冷鏈物流的重要運輸工具,在國內(nèi)存在著巨大的發(fā)展空間,預(yù)計到2023年行業(yè)將新增14萬輛冷藏車,與2019年5.67萬輛的新增量比,將有近10萬輛的冷藏車市場缺口。
那么,未來幾年冷藏車將會朝著那個方向發(fā)展?
1、輕量化設(shè)計兼顧承載力
例如,江淮駿鈴V6冷鏈物流車是針對冷鏈物流用車市場精心打造的專業(yè)細分市場車型。在承載方面,貨箱底板骨架大量應(yīng)用高強鋼,同時采用輕量化材料與技術(shù),充分實現(xiàn)加大貨物運輸承載的需求。
2、外觀與實力兼?zhèn)?/strong>
舉例來看,東風(fēng)凱普特作為冷藏車領(lǐng)域的代表車型之一,該車的冷柜廂體選用高端保溫材料,能有效抵抗稀酸、稀堿、海水、鹽以及大部分有機物的侵蝕,并且這種高端的保溫材料還對微生物也有一定的抵抗能力,保證貨物在運輸過程中不腐變。冷柜廂底板設(shè)有通風(fēng)槽,便于冷氣在廂內(nèi)流通,保持廂內(nèi)溫度均衡。
3、保溫冷藏性能的提高
比如,依托江鈴順達底盤進行改裝的冷鏈物流車,采用國內(nèi)首創(chuàng)的冷藏車雙空調(diào)系統(tǒng),保溫性能良好;沿用江鈴輕卡一貫的高性能發(fā)動機,同樣帶來強勁且經(jīng)濟性表現(xiàn)出眾的動力表現(xiàn)。
4、加裝全新的車聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)
值得注意的是,通過定位應(yīng)用、傳感等技術(shù),整合行車數(shù)據(jù)、司機行為數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng),用戶可利用車聯(lián)網(wǎng)輕松實現(xiàn)車輛在線服務(wù),對車內(nèi)溫度、濕度和運行狀態(tài)實時監(jiān)控,實現(xiàn)冷鏈運輸全程的可視化管理。
結(jié)語:
從冷鏈行業(yè)的角度看,冷鏈硬件設(shè)備的缺乏及冷鏈物流的脫節(jié)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。上下游任何環(huán)節(jié)落后,都會造成產(chǎn)品質(zhì)量的損壞。
長期以來,只在冷鏈運輸上投入成本并不能獲得產(chǎn)品質(zhì)量的保證,收益也就微乎其微。目前冷鏈物流發(fā)展還需要在基礎(chǔ)設(shè)施上做文章。
冷藏車生產(chǎn)改裝企業(yè)眾多,需要加強對冷藏車生產(chǎn)企業(yè)標準的規(guī)范,不能繼續(xù)劣幣驅(qū)趕良幣的局面。
只有越來越規(guī)范的管理,落實好國家政策,產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)綜合平衡發(fā)展,才能帶來冷鏈物流行業(yè)真正的繁榮景象。
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