近日，山西省發(fā)改委公布了《山西省“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)劃》），提出要聚焦打造京津冀冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)基地目標(biāo)，構(gòu)建“123”冷鏈物流發(fā)展新格局。

　　《規(guī)劃》提出的發(fā)展目標(biāo)是：到2025年，初步形成布局合理、產(chǎn)銷(xiāo)銜接、覆蓋城鄉(xiāng)、功能完善、內(nèi)暢外聯(lián)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，基本建成面向京津冀、覆蓋11市和主要縣（市）、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地和冷鏈?zhǔn)常ㄋ帲┢芳庸せ氐睦滏溛锪鞲芍渚W(wǎng)絡(luò)，補(bǔ)齊冷鏈物流上下游短板，高標(biāo)準(zhǔn)建成一批規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化、綠色化的冷鏈物流設(shè)施，力爭(zhēng)將我省建設(shè)成為服務(wù)京津冀、輻射中部地區(qū)的區(qū)域性冷鏈物流和產(chǎn)業(yè)循環(huán)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

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　　據(jù)介紹，“123”冷鏈物流發(fā)展新格局中的“1”是“一帶”，形成沿大同、朔州、太原、晉中、臨汾、晉城等冷鏈需求集中地區(qū)的南北發(fā)展帶；“2”是“兩網(wǎng)”，建設(shè)以國(guó)家骨干冷鏈物流基地為引領(lǐng)，以區(qū)域冷鏈物流處理中心為節(jié)點(diǎn)，服務(wù)果蔬、肉禽為主的產(chǎn)地冷鏈物流網(wǎng)以及服務(wù)于城市消費(fèi)為主的城市冷鏈物流網(wǎng)；“3”是“三集群”，構(gòu)建以運(yùn)城、臨汾、晉城、呂梁果蔬主產(chǎn)區(qū)為依托的果蔬冷鏈物流服務(wù)集群，以大同、朔州等肉類(lèi)主產(chǎn)區(qū)為依托的肉類(lèi)冷鏈物流服務(wù)集群，以晉中國(guó)家骨干冷鏈物流基地為依托的高新農(nóng)業(yè)冷鏈物流服務(wù)集群。

　　《規(guī)劃》提出，要以果蔬、肉禽、中藥材、藥品、乳品、速凍食品、水產(chǎn)品七大冷鏈物流品類(lèi)服務(wù)為重點(diǎn)，以“夯基礎(chǔ)、補(bǔ)短板、育市場(chǎng)、重創(chuàng)新、嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、促融合”七大主要任務(wù)為抓手，以重點(diǎn)品類(lèi)冷鏈物流服務(wù)建設(shè)、產(chǎn)地保鮮設(shè)施建設(shè)、冷鏈物流設(shè)施補(bǔ)短板、冷鏈物流市場(chǎng)培育、冷鏈物流綠色低碳發(fā)展、冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)建設(shè)、冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范七大重點(diǎn)工程為突破，以七大政策措施為保障，加快建立“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、高效率”的冷鏈物流發(fā)展新格局，推動(dòng)京津冀晉冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)一體化，為山西推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

　　冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫(kù)、冷藏車(chē)、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備，確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、流通加工、銷(xiāo)售、配送等全過(guò)程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專(zhuān)業(yè)物流。2020年，我省人均GDP已超過(guò)7100美元，冷鏈物流市場(chǎng)具有巨大的增長(zhǎng)潛力。隨著中等收入群體規(guī)模不斷擴(kuò)大，大眾對(duì)于食品新鮮度和安全性有了更高要求，生鮮電商發(fā)展迅速，為冷鏈物流發(fā)展創(chuàng)造了新的空間。

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