到茅臺(tái)鎮(zhèn),看百世快運(yùn)如何攻克酒類(lèi)市場(chǎng)。
01、“酒都”里的物流人
四面環(huán)山,一水中流,獨(dú)特的自然環(huán)境讓茅臺(tái)鎮(zhèn)成為了中國(guó)醬酒圣地,其所在的仁懷市也被稱(chēng)為“中國(guó)酒都”。
在仁懷85平方公里的白酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),集中了涉酒企業(yè)2900余家,其中白酒生產(chǎn)企業(yè)346家,擁有酒類(lèi)注冊(cè)商標(biāo)4300多件。近幾年,隨著我國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的節(jié)節(jié)攀升,作為中國(guó)的核心白酒產(chǎn)糧區(qū),這片區(qū)域的物流需求也因之“水漲船高”。
據(jù)當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者介紹,仁懷日均出發(fā)貨在3000噸到4000噸,旺季可達(dá)5000噸左右,這當(dāng)中既涵蓋了整車(chē)運(yùn)輸、專(zhuān)線(xiàn)運(yùn)輸,也包括零擔(dān)快運(yùn)。隨著銷(xiāo)售渠道的變化,既給各類(lèi)物流企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇,也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。
蔡江波對(duì)此深有感觸,他是茅臺(tái)學(xué)院的全國(guó)高級(jí)勾調(diào)師和高級(jí)品酒師,在全網(wǎng)型快運(yùn)企業(yè)尚未進(jìn)入這片市場(chǎng)時(shí),他和他的師兄們更多的只能依托專(zhuān)線(xiàn)。但是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的專(zhuān)線(xiàn),一方面由于覆蓋度不足,中轉(zhuǎn)次數(shù)多,另一方面時(shí)效沒(méi)保障,也沒(méi)法實(shí)時(shí)追蹤。這也給酒業(yè)公司物流方面的負(fù)責(zé)人帶來(lái)一個(gè)“老大難”的問(wèn)題:需要對(duì)接很多不同的物流公司,工作量非常的大。此外,專(zhuān)線(xiàn)也沒(méi)法解決小批量的需求,蔡江波的師兄弟們需要帶樣品去客戶(hù)那里時(shí),只能靠自己背著去。
“我們都想能不能出現(xiàn)一家物流公司,一家就可以讓我們發(fā)全國(guó)”。2016年3月,百世快運(yùn)在貴州起網(wǎng),正式進(jìn)入仁懷市場(chǎng)??礈?zhǔn)機(jī)會(huì)的蔡江波主動(dòng)加入百世快運(yùn),成為了仁懷六部的負(fù)責(zé)人。
當(dāng)年,和蔡江波一樣加入百世快運(yùn)的,還有廖清紅,后者如今是百世快運(yùn)仁懷一部負(fù)責(zé)人。和蔡江波有專(zhuān)線(xiàn)經(jīng)驗(yàn)不同,廖清紅大學(xué)畢業(yè)后,先后多個(gè)全網(wǎng)型零擔(dān)快運(yùn)企業(yè)從業(yè)。百世快運(yùn)在貴州起網(wǎng)后,廖清紅將自己原來(lái)的物流產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)讓?zhuān)用肆税偈揽爝\(yùn)。
雖然對(duì)百世很認(rèn)可,廖清紅當(dāng)時(shí)依然很忐忑,“那時(shí)候真是放棄一切轉(zhuǎn)做百世,我和我們百世貴州的負(fù)責(zé)人說(shuō)‘我是投了身家性命來(lái)做百世,一定要賺錢(qián)啊’,他說(shuō)‘放心放心,掙不完的錢(qián),你好好做’,當(dāng)然現(xiàn)在不談了,我沒(méi)有讓百世失望,百世也沒(méi)讓我失望?!?
廖清紅回憶說(shuō),他接手百世時(shí),快運(yùn)一天也就一噸貨,一個(gè)4米2也就裝一點(diǎn)點(diǎn),快遞一天的到達(dá)貨也就800票,出發(fā)貨每天100票都不到。如今,經(jīng)過(guò)努力廖清紅將其所負(fù)責(zé)區(qū)域的市場(chǎng)做好了,當(dāng)年投出去的錢(qián)也都回來(lái)了。
廖清紅對(duì)物流指聞感慨,“百世這幾年發(fā)展太快了,我親眼所見(jiàn)。2016年我們只有一個(gè)60平米的小站點(diǎn),現(xiàn)在這個(gè)場(chǎng)地我們是去年6月搬過(guò)來(lái)的,操作面積1200平米,當(dāng)時(shí)我們覺(jué)得這個(gè)地方好大。那時(shí)候,我們發(fā)一個(gè)17米5的車(chē),員工對(duì)我說(shuō)‘老板,我們什么時(shí)候能把車(chē)裝滿(mǎn)’,現(xiàn)在我們一天的貨一臺(tái)17米5發(fā)不完,還要加一臺(tái)9米6,偶爾會(huì)發(fā)兩臺(tái)17米5。這個(gè)場(chǎng)地本來(lái)預(yù)計(jì)能用兩年,現(xiàn)在也不夠用了?!?
為什么會(huì)發(fā)展這么快?因?yàn)榫啤?
廖清紅指著堆積的貨物說(shuō),“全是酒,99%都是酒?!?
02、想運(yùn)酒?不容易
和其他貨品不同,酒類(lèi)是玻璃瓶裝,易損,而且價(jià)值非常高。在茅臺(tái)鎮(zhèn),當(dāng)?shù)鼐祁?lèi)價(jià)值也不斷上升,對(duì)物流服務(wù)的要求不斷提高,既有定制化需求,也關(guān)注安全、時(shí)效和經(jīng)濟(jì)效益?!白铌P(guān)鍵的是時(shí)效,還有破損以及產(chǎn)生異常帶來(lái)的問(wèn)題”,百世集團(tuán)云貴分公司總經(jīng)理程立對(duì)物流指聞介紹。
要進(jìn)入這樣一個(gè)市場(chǎng),靠什么?
1.提時(shí)效
“我們公司最大一個(gè)特點(diǎn)就是時(shí)效。相較專(zhuān)線(xiàn),我們的中轉(zhuǎn)時(shí)效非常快,因?yàn)楹芏嗑€(xiàn)路拉直了,這是專(zhuān)線(xiàn)所做不到的?!?
據(jù)介紹,今年7月,百世快運(yùn)貴州省內(nèi)新開(kāi)7條線(xiàn)路,拉直了從貴州到華東地區(qū)、華北地區(qū)、河南省等多條路線(xiàn),同時(shí)實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)貨物直發(fā)全國(guó)。目前,百世快運(yùn)從貴州出發(fā)通過(guò)全國(guó)的快運(yùn)車(chē)線(xiàn)23條,直接覆蓋18個(gè)省或直轄市,到達(dá)線(xiàn)路共20條,且全程路由信息可視化。
除了拉直線(xiàn)路,在已有貴陽(yáng)、遵義兩個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)中心之外,目前貴州百世快運(yùn)也正計(jì)劃在仁懷建立分撥樞紐?!拔覀兒芮宄?,仁懷這種地方寸土寸金,但是我們還是要投入重金,因?yàn)楫?dāng)?shù)伢w量已經(jīng)很大了,我們要用分撥滿(mǎn)足當(dāng)?shù)匕拙频陌l(fā)貨需求,讓它有更多的直發(fā)車(chē)線(xiàn),減少中轉(zhuǎn),降低破損。”
除此之外,由于貴州酒類(lèi)一部分為電商件,客戶(hù)對(duì)時(shí)效及服務(wù)體驗(yàn)要求較高,貴州百世快運(yùn)還和總部積極溝通,進(jìn)行優(yōu)轉(zhuǎn)線(xiàn)路:百世快運(yùn)在電商件面單上相較之前提高了清晰度,并加以標(biāo)識(shí)便于識(shí)別,在操作、中轉(zhuǎn)及派送環(huán)節(jié)予以?xún)?yōu)先政策。同時(shí),百世快運(yùn)客服在提供快速解決方案上也給予多方面支持,針對(duì)電商件類(lèi)的催件、理賠等異常事件,提高響應(yīng)速度,優(yōu)先處理;工單流入時(shí)優(yōu)先置頂在工單列表首列,并為電商客戶(hù)加以標(biāo)識(shí),以便處理人員快速識(shí)別工單,給予優(yōu)先級(jí)處理。
2.提服務(wù)
蔡江波坦言,“為什么我們百世在仁懷增長(zhǎng)這么快?主要得益于仁懷得天獨(dú)厚的環(huán)境,另一方面是我們借助了百世這棵大樹(shù),它能一站式到達(dá)全國(guó),滿(mǎn)足客戶(hù)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的需求,我們既能上門(mén)取貨又能送貨上門(mén),解決了專(zhuān)線(xiàn)只能一點(diǎn)到一點(diǎn),不能夠全覆蓋的問(wèn)題,同時(shí)現(xiàn)在很多客戶(hù)對(duì)貨物有定時(shí)達(dá)的需求,也想及時(shí)跟蹤貨物信息,這是專(zhuān)線(xiàn)做不到的?!?
在蔡江波看來(lái),在百世快運(yùn)在貴州起網(wǎng)之前,專(zhuān)線(xiàn)處于黃金時(shí)期,因?yàn)榭蛻?hù)沒(méi)得選擇,只能退而求其次?!拔蚁旅嬉灿泻枚鄬?zhuān)線(xiàn)物流公司,他們都了解做專(zhuān)線(xiàn)已經(jīng)滿(mǎn)足不了客戶(hù)的需求了。我剛剛只是簡(jiǎn)單地舉了兩個(gè)方面的痛點(diǎn),實(shí)際操作起來(lái)痛點(diǎn)太多了。你看我們的酒是怎么打包的,防水、防臟、防摔。客戶(hù)拿到貨,外觀(guān)和我們拿到新的一樣。做專(zhuān)線(xiàn),操作工不管晴天還是下雨,都是踩上去的?!?
事實(shí)上,酒類(lèi)作為專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)內(nèi)的特殊易損貨物,為保證其安全性、完整性,百世快運(yùn)主動(dòng)為客戶(hù)提供定制泡沫包裝、托盤(pán)密封,引導(dǎo)同行建立相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),包括等輕拿輕放,防止摔撞、沖擊、防潮,運(yùn)輸工具干凈衛(wèi)生。
廖清紅也舉了很多例子,比如在前端包裝上,“我們會(huì)結(jié)合我們的運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn),給客戶(hù)提供一整套的建議,我們會(huì)告訴他怎么完善包裝,怎么降低運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn),怎么更改包裝材質(zhì)”, “在仁懷市,我們百世快運(yùn)也是第一家做到免費(fèi)上門(mén)取貨和免費(fèi)送貨上門(mén)的”,“比如打托所有的方木,其他公司是從外面撿一些回來(lái),成本比較低,我們是專(zhuān)門(mén)從貴陽(yáng)一個(gè)木材廠(chǎng)訂購(gòu)的,所有的板子尺寸都是一模一樣的,打托更結(jié)實(shí)。”
種種舉措之下,貴州百世快運(yùn)承運(yùn)的酒類(lèi)物品破損率已經(jīng)降至了萬(wàn)分之幾。
3.定制化保險(xiǎn)
這還不夠,百世快運(yùn)還推出了保險(xiǎn)服務(wù)。不同于其他企業(yè),百世快運(yùn)不僅保丟還保損,保損不是按出廠(chǎng)價(jià),而是按銷(xiāo)售價(jià)?!耙?yàn)槲覀兗纫WC發(fā)貨商的利益,也要保證銷(xiāo)售商的利益”,廖清紅介紹說(shuō),“在仁懷,我們做出這個(gè)規(guī)則之前,其他公司都是保丟不保損的?!?
“當(dāng)然,剛開(kāi)始我們推起來(lái)也比較困難,客戶(hù)會(huì)覺(jué)得費(fèi)用過(guò)高了”,不過(guò)如今百世總部給予了更大的扶持政策:針對(duì)白酒易碎和價(jià)值高的特征,百世快運(yùn)重新制定了投保方案,投保費(fèi)率從千分之七調(diào)整為了千分之三,讓客戶(hù)能以更低的投保價(jià)格享受更好的保費(fèi)金額。
為什么要犧牲總部利益也要把保險(xiǎn)費(fèi)率降低了?百世快運(yùn)客服中心高級(jí)質(zhì)量經(jīng)理曹少軍對(duì)物流指聞表示:這其實(shí)是總公司給網(wǎng)點(diǎn)的讓利?!白罱K成本還是客戶(hù)承擔(dān)的,降低費(fèi)用對(duì)客戶(hù)來(lái)講,他的成本更低了。公司犧牲一些,也是想給網(wǎng)點(diǎn)多一些保障?!?
保丟又保損,會(huì)不會(huì)給運(yùn)營(yíng)成本帶來(lái)更大壓力?百世快運(yùn)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦承:會(huì)有壓力,但是一定要做?!拔覀兿嘈牛鲩L(zhǎng)量一定來(lái)源于客戶(hù)對(duì)我們百世的信任,是我們百世對(duì)于時(shí)效、質(zhì)量的保證,而不是來(lái)自于其他的東西?!?
03、信心、潛力與眼光
數(shù)據(jù)顯示,截至2019年9月,仁懷百世快運(yùn)發(fā)貨量2.716萬(wàn)噸,有93%的貨物來(lái)自酒類(lèi)。在仁懷酒類(lèi)零擔(dān)運(yùn)輸市場(chǎng)上,百世快運(yùn)拿到了超過(guò)40%的市場(chǎng)份額,年增長(zhǎng)率約100%。
以廖清紅所負(fù)責(zé)的仁懷一部為例:2017年11月貨量140多噸,2018年11月到了560多噸,今年11月預(yù)計(jì)為1100多噸。廖清紅說(shuō),“11月是旺季,12月達(dá)到頂峰,1月其實(shí)更旺,但是1月做不完,因?yàn)榫鸵^(guò)年了,我們?cè)谀昵皫滋煲_\(yùn)??梢哉f(shuō),在仁懷過(guò)年前一個(gè)月遍地是錢(qián),就看你有沒(méi)有實(shí)力去撿?!?
對(duì)于未來(lái),廖清紅很有信心,“整個(gè)醬香酒在全國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的市場(chǎng)份額在增長(zhǎng),百世快運(yùn)的市場(chǎng)份額也在增長(zhǎng)。百世強(qiáng)我強(qiáng),所有網(wǎng)點(diǎn)弱百世就弱。全國(guó)壯大了,網(wǎng)點(diǎn)覆蓋廣了,車(chē)線(xiàn)時(shí)效各方面提升,對(duì)于我們來(lái)話(huà),做市場(chǎng)就更有優(yōu)勢(shì)了。我們一直做百世的原因就在這里,看好百世的前景、百世的規(guī)劃,認(rèn)可百世的文化?!?
據(jù)介紹,雖然同樣是在仁懷做百世快運(yùn),廖清紅和蔡江波的模式還不同。廖清紅的仁懷一部是“直營(yíng)+”模式:下屬5個(gè)直營(yíng)部,直營(yíng)部再招承包商,廖清紅管控直營(yíng)部經(jīng)理,直營(yíng)部的經(jīng)理管控承包商。蔡江波的仁懷六部做的是平臺(tái),即全承包商模式:依托百世快運(yùn)將場(chǎng)地、轉(zhuǎn)運(yùn)、分揀,以及包括運(yùn)輸?shù)囊徽臼椒?wù)提供給承包商,承包商只用開(kāi)著車(chē)去收貨,“收到貨拉到我這里,我給你運(yùn)走?!?
廖清紅笑言,蔡江波的業(yè)務(wù)量高,因?yàn)楸娙耸安窕鹧娓?。蔡江波則表示,這一模式主要還是得益于百世快運(yùn)這個(gè)平臺(tái),“只有我去跟大家去說(shuō),是沒(méi)人愿意追隨我的,但靠著百世快運(yùn)這個(gè)平臺(tái),它能提供優(yōu)越的環(huán)境,所以我這條路才好走。”
對(duì)于百世快運(yùn)給予的好評(píng),還有仁懷的客戶(hù)。
貴州金園臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)于2018年開(kāi)始與百世快運(yùn)合作,該公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人劉洋對(duì)物流指聞介紹,“用百世快運(yùn)發(fā)了幾千噸白酒,只破了一瓶,如今主要的貨物基本交給了百世快運(yùn)?!?
貴州金醬酒業(yè)股份有限公司從2017年初開(kāi)始與百世快運(yùn)合作,他們感受最深的百世快運(yùn)的服務(wù)與時(shí)效,“比如送貨上門(mén),貨沒(méi)有達(dá)到一定量很多企業(yè)是不上門(mén)的,但百世快運(yùn)無(wú)論是5件還是10件都能上門(mén)取貨。臨近年底,我們的包裝工人每天都工作到晚上十二點(diǎn),這也意味著十二點(diǎn)我們的貨一定要裝走,即使是這樣的時(shí)間點(diǎn),百世快運(yùn)依然能上門(mén)提貨?!?
這些客戶(hù)當(dāng)中,有的甚至成為了百世快運(yùn)的網(wǎng)點(diǎn),比如黔醉酒業(yè)。百世快運(yùn)貴州分公司總經(jīng)理周煒介紹說(shuō),“黔醉原來(lái)只是我們的發(fā)貨商,他們把貨交給我們的站點(diǎn)去承運(yùn),后來(lái)發(fā)現(xiàn)我們站點(diǎn)存在運(yùn)力不足的情況。于是他們就和我們合作產(chǎn)生了新的模式:把酒廠(chǎng)的物流中心轉(zhuǎn)變成了我們的站點(diǎn),借我們打造的平臺(tái)為自己服務(wù)?!?
在仁懷的快速發(fā)展,只是百世快運(yùn)在貴州成長(zhǎng)的一個(gè)縮影。2016年3月,百世快運(yùn)在貴州起網(wǎng)時(shí),只有20多個(gè)站點(diǎn),現(xiàn)在網(wǎng)點(diǎn)超過(guò)100個(gè),門(mén)店260家,2018年全年出發(fā)貨3.6萬(wàn)噸,2019年預(yù)計(jì)達(dá)到6.2萬(wàn)噸。
除了在建的仁懷分撥,貴州百世快運(yùn)也正擴(kuò)建遵義分撥。使用中的貴陽(yáng)分撥操作面積24000平,不僅承擔(dān)著貴州當(dāng)?shù)氐闹修D(zhuǎn)業(yè)務(wù),還承擔(dān)了云南、廣西、重慶、四川等等區(qū)域的中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)。依托貴陽(yáng)、遵義兩個(gè)分撥,貴州到全國(guó)的出發(fā)線(xiàn)路總計(jì)23條,基本上覆蓋了華東、華南、東北、華北等區(qū)域。
受制于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),貴州當(dāng)?shù)氐奈锪髌髽I(yè)都面臨著“剪刀差”的問(wèn)題:進(jìn)出貨比不平衡。不過(guò),在當(dāng)?shù)卣耐苿?dòng)下,無(wú)論是高速公路通達(dá)率,亦或是招商引資、黔貨出山,都為物流發(fā)展提供了更大的動(dòng)力。而在百世,由于其全產(chǎn)業(yè)鏈的布局和全渠道堵蓋的優(yōu)勢(shì),能給當(dāng)?shù)仄髽I(yè)更多的支持,也能給站點(diǎn)更多的扶持。
百世快運(yùn)貴州分公司總經(jīng)理周煒對(duì)物流指聞介紹:白酒固然給百世快運(yùn)提供了增量,藥品、農(nóng)土特產(chǎn)和招商引資而來(lái)工廠(chǎng)同樣具有很大的潛力?!拔覀兂炭傄恢弊屛谊P(guān)注一些特殊市場(chǎng),煤炭、茶葉等等,他和我講,眼光要放大一點(diǎn)?!?
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