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論科學(xué)發(fā)展觀與包裝——包裝服務(wù)是方向

2016-05-19 09:17:34

  現(xiàn)代制造業(yè)要求產(chǎn)品及其物流包裝應(yīng)該在質(zhì)量、成本、服務(wù)和碳排放等方面進行協(xié)調(diào)或權(quán)衡。一個現(xiàn)代企業(yè),不能只是停留在銷售所制造的產(chǎn)品,而應(yīng)從單純推銷產(chǎn)品過渡到同時向客戶提供全方位的服務(wù)上,從以產(chǎn)品為中心過渡到以客戶為中心,從制造/銷售過渡到判斷/響應(yīng),從賣方市場過渡到買方市場,從單純?nèi)〉脙?nèi)部效益過渡到創(chuàng)造共同價值。

論科學(xué)發(fā)展觀與包裝——包裝服務(wù)是方向

  作為包裝制品生產(chǎn)企業(yè),對客戶的全方位服務(wù)通常分為:

  售前服務(wù)(Before-sale Service);

  售中服務(wù)(In-sale Service);

  售后服務(wù)(After-sale Service)。

  包裝企業(yè)的售前服務(wù)首先是與當今的第三方物流包裝的大潮流有關(guān)系。把產(chǎn)品的物流與包裝委托給專門的物流包裝企業(yè)完成,這是當今世界物流包裝的發(fā)展趨勢之一,已經(jīng)成為產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)明智之舉,有人說這是物流包裝中的一場革命。

  生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為了集中精力搞好主業(yè)(產(chǎn)品的制造、產(chǎn)品的更新?lián)Q代、產(chǎn)品的銷售等),把原來屬于自己處理的物流包裝活動(庫存管理、包裝的設(shè)計與制造、產(chǎn)品的分撥、配送等),以合同形式委托給專業(yè)物流包裝服務(wù)企業(yè),同時通過信息系統(tǒng)與物流包裝服務(wù)企業(yè)保持密切聯(lián)系,以達到生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對物流包裝全過程管理和控制的一種現(xiàn)代物流包裝作業(yè)方式。

  從事第三方物流包裝的企業(yè),可以為產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供經(jīng)過優(yōu)化的整體包裝解決方案,英文有兩種叫法:

  一是Integrated Packaging Solution, 簡稱IPS;

  二是Complete Packaging Solution,簡稱CPS。

  這個概念發(fā)源于美國,流行于發(fā)達國家,隨著國外大型生產(chǎn)企業(yè)進駐中國,也開始受到國內(nèi)有遠見的制造企業(yè)的青睞。

  第三方物流包裝可能帶來以下效益:

  第三方物流包裝承擔者的物流包裝專家的豐富知識與經(jīng)驗、以及完善的包裝加工與試驗設(shè)備,有可能大幅度降低整體包裝成本;

  第三方物流包裝承擔者優(yōu)化的包裝材料供應(yīng)鏈,有可能降低包裝材料的采購與管理成本,徹底杜絕采購賄賂;

  第三方物流包裝承擔者的包裝生產(chǎn)條件,可以縮短產(chǎn)品包裝設(shè)計、打樣、試驗與生產(chǎn)的周期,適應(yīng)市場快速變化的需要;

  第三方物流包裝承擔者的龐大倉儲條件,可以保證包裝制品的可靠而及時的供應(yīng),節(jié)約生產(chǎn)企業(yè)的包裝制品的倉儲成本;

  第三方物流包裝承擔者的專業(yè)化設(shè)計的完美包裝,可以提升產(chǎn)品的品牌與環(huán)保形象;

  第三方物流包裝承擔者熟悉國際包裝法規(guī),有利于企業(yè)的產(chǎn)品出口和攻克發(fā)達國家的綠色貿(mào)易壁壘;

  企業(yè)采取第三方物流包裝,可以降低乃至取消企業(yè)現(xiàn)有的包裝設(shè)計與開發(fā)成本;

  企業(yè)采取第三方物流包裝,可以讓產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)把有限的財力、物力、人力集中在自身產(chǎn)品生產(chǎn)與開發(fā)的核心業(yè)務(wù)上,縮短和優(yōu)化供應(yīng)鏈。

  第三方物流包裝承擔者將在為生產(chǎn)企業(yè)的全方位服務(wù)中得到提高,并從成本節(jié)約中分享一定利潤。

  例如,DELL(廈門)委托廈門合興包裝印刷有限公司作為第三方包裝供應(yīng)商,真正實現(xiàn)了理想的零庫存,取得了明顯的績效:

  合興包裝提供包裝制品一周的庫存量,并每天按DELL生產(chǎn)計劃配送所需全部包裝制品,DELL只在其包裝車間的兩個進貨門處提供兩個停放貨車的車位,使得DELL的包裝制品為零庫存,徹底解決了包裝制品的庫存持有成本、倉儲管理成本、內(nèi)部物流成本等有關(guān)的采購與管理成本問題;

  利用合興包裝的專業(yè)包裝技術(shù)力量與試驗設(shè)備進行產(chǎn)品包裝的改進,從源頭上降低了包裝成本,實現(xiàn)了物流包裝設(shè)計本土化,節(jié)約了技術(shù)開發(fā)成本,縮短了新產(chǎn)品開發(fā)周期;

  把包裝生產(chǎn)線上流動性較大、技術(shù)水平要求不高的包裝操作工人,也委托給合興包裝派遣和管理,進一步節(jié)約了DELL自身的人力管理成本。

  第三方物流包裝是制造企業(yè)重新梳理和優(yōu)化供應(yīng)鏈管理流程的一種有效形式,實現(xiàn)了與包裝供應(yīng)商結(jié)成供應(yīng)鏈動態(tài)聯(lián)盟的最終目標,是企業(yè)把供應(yīng)鏈管理作為企業(yè)的競爭策略必不可少的前提條件。

  包裝制品生產(chǎn)企業(yè)在對客戶提供售前服務(wù)過程中,不斷與客戶的技術(shù)人員充分交流,獲得了大量最新信息,不斷提高自己的技術(shù)水平,使新產(chǎn)品開發(fā)更加貼近客戶的需求。包裝制造企業(yè)與客戶結(jié)成供應(yīng)鏈動態(tài)聯(lián)盟,穩(wěn)定了優(yōu)質(zhì)客戶群,共同分享技術(shù)開發(fā)的成果,兼顧好雙方的利益關(guān)系,提高雙方的經(jīng)濟效益與社會效益,達到雙贏的目的。因此,售前服務(wù)是實現(xiàn)包裝生產(chǎn)企業(yè)從單純制造到提供服務(wù)的經(jīng)營戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的重要舉措。

  為客戶提供整體包裝解決方案,要求包裝企業(yè)具有高水平的技術(shù)力量和先進的試驗設(shè)備。

  對于要求提供銷售包裝整體解決方案的客戶,需要包裝企業(yè)具有高水平的銷售包裝的開發(fā)團隊。團隊里應(yīng)有精通銷售包裝設(shè)計開發(fā)的多學(xué)科技術(shù)人員,掌握包裝裝璜、包裝工藝、包裝結(jié)構(gòu)、包裝材料、包裝印刷、包裝機械、包裝CAD、包裝標準等方面的知識。實驗室的設(shè)備能夠開展包裝材料有關(guān)性能和商品保質(zhì)期等方面的試驗研究。更高水平的銷售包裝開發(fā)團隊,應(yīng)能進行先進包裝系統(tǒng)的開發(fā)研究,如新型無菌包裝系統(tǒng)的開發(fā)研究,能夠提供無菌包裝工藝、配套包裝材料、先進無菌包裝自動線等全套技術(shù)和工程設(shè)計,最好可以能夠提供整體工程承包服務(wù)或交鑰匙服務(wù)。流行于超市貨架上的現(xiàn)有銷售包裝系統(tǒng),如紙盒或紙箱成型充填封口包裝系統(tǒng)、塑料袋成型充填封口包裝系統(tǒng)、真空與充氣包裝系統(tǒng)、塑料片熱成型充填封口(吸塑)包裝系統(tǒng)、無菌包裝系統(tǒng)、氣調(diào)包裝系統(tǒng)、瓶罐灌裝封口包裝系統(tǒng)、噴霧灌包裝系統(tǒng)、塑料薄膜或紙張裹包系統(tǒng)、薄膜收縮包裝系統(tǒng)、薄膜拉伸包裝系統(tǒng)、捆扎包裝系統(tǒng)等等,這些系統(tǒng)基本上都是國外包裝設(shè)計師開發(fā)出來的,期待我國的銷售包裝設(shè)計師能適應(yīng)新形勢,開發(fā)出更加先進的包裝系統(tǒng),特別能開發(fā)出農(nóng)副產(chǎn)品的保鮮包裝,為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化做出貢獻。

  運輸包裝設(shè)計團隊需要掌握的知識與銷售包裝不完全相同,更需要精通緩沖包裝動力學(xué)、緩沖包裝、防銹包裝、防潮包裝、抗靜電包裝、電磁屏蔽包裝、包裝結(jié)構(gòu)、包裝材料、包裝CAD/CAE、包裝標準、供應(yīng)鏈與物流工程等方面的理論與設(shè)計方法。物流運輸包裝優(yōu)化設(shè)計是當前制造業(yè)格外關(guān)心的問題,它關(guān)系到與企業(yè)競爭力有關(guān)的物流包裝成本的降低、國外貿(mào)易壁壘的突破、環(huán)境責任的履行等各個方面。

  第三方物流包裝不等于包裝企業(yè)可以包攬一切。包裝企業(yè)的設(shè)計團隊需要與客戶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量與標準等部門的技術(shù)人員結(jié)成聯(lián)合工作組,密切配合,互相滲透,發(fā)揮各自特長,方能開發(fā)出最適合制造企業(yè)需要的先進物流包裝系統(tǒng)。

  售中服務(wù)是指在產(chǎn)品銷售過程中為客戶提供的服務(wù)。如熱情地為客戶介紹、展示產(chǎn)品,詳細說明產(chǎn)品使用方法,耐心地幫助客戶挑選商品,解答客戶提出的問題等。售中服務(wù)與客戶的實際購買行動相伴隨,是促進商品成交的核心環(huán)節(jié)。針對客戶的售中服務(wù),主要體現(xiàn)為銷售過程管理和銷售管理,銷售過程是以銷售機會為主線,圍繞著銷售機會的產(chǎn)生、銷售機會的銷售控制和跟蹤、合同簽定、價值交付等一個完整銷售周期而展開的,是既滿足客戶購買產(chǎn)品欲望的服務(wù)行為,又是不斷滿足客戶心理需要的服務(wù)行為。具體任務(wù)包括跟蹤合同,及時向客戶解釋合同不明確的條款,協(xié)商條款的局部修改;根據(jù)客戶要求提供必要的包裝設(shè)計圖紙和測試等技術(shù)資料;按合同跟蹤生產(chǎn)、外協(xié)件和產(chǎn)品發(fā)貨等。

  優(yōu)秀的售中服務(wù)將為客戶提供了享受感,從而可以增強客戶的購買決策,融洽而自然的銷售服務(wù)還可以有效地消除客戶與企業(yè)銷售、市場和客戶關(guān)懷人員之間的隔閡,在買賣雙方之間形成一種相互信任的氣氛。銷售、市場和客戶關(guān)懷人員的服務(wù)質(zhì)量是決定客戶是否購買的重要因素,因此對于售中服務(wù)來說,提高服務(wù)質(zhì)量尤為重要。 例如,無錫前程木業(yè)包裝有限公司組建了高素質(zhì)的銷售隊伍,向客戶展示利用CAD/CAE先進技術(shù)為客戶提供性價比最佳的方案的全過程,演示按國際標準進行試驗的能力,從根本上贏得了客戶的信任。

  售后服務(wù)包括:包裝制品的質(zhì)量跟蹤與質(zhì)量事故的快速處理、客戶產(chǎn)品售后包裝件破損情況與物流環(huán)節(jié)條件的相關(guān)統(tǒng)計分析、適時供貨(Just In Time,JIT)的持續(xù)保證、設(shè)計修改的及時溝通與調(diào)整、有關(guān)信息的共享與交流、參與客戶的業(yè)務(wù)流程改進(Business Process Improvement,BPI)活動等。

  售后服務(wù)與包裝制品的性價比一樣重要,直接影響包裝企業(yè)的信譽和品牌。

  包裝企業(yè)應(yīng)制定出企業(yè)客戶服務(wù)標準,編制客戶售后服務(wù)處理流程,充分滿足客戶的要求,使得與客戶之間的物流、信息流、資金流高效暢通,監(jiān)控得力。

  通常,按80/20法則,對所有的分公司、客戶、產(chǎn)品按價值貢獻度 (銷售額、利潤貢獻、客戶忠誠度/信譽度等)大小進行區(qū)位分類。所謂80/20法則,是指20%的客戶購買20%的產(chǎn)品=4%的所有客戶/產(chǎn)品交易,提供了:80%利潤的80%=64%。80/20法則也稱帕雷托定律,如圖1所示。


  評價貢獻度可以采用服務(wù)水平矩陣,圖2所示為某電視機生產(chǎn)廠家的服務(wù)水平矩陣,其中SKU是指最小存貨單位(Stock Keeping Unit)。


  包裝企業(yè)應(yīng)分地區(qū)、產(chǎn)品制定適宜的客戶服務(wù)標準。例如,某企業(yè)制定的客戶服務(wù)標準為: 

  分客戶設(shè)定不同的信用額度標準,優(yōu)先保證重要客戶、重要產(chǎn)品需求。

  配送服務(wù)標準:中心城市4-8小時;區(qū)域城市 :12-24小時; 其他: 12-48小時內(nèi)。

  對高端產(chǎn)品不限配送量。

  24小時響應(yīng)客戶售后服務(wù)需求。

  提高客戶訂單完成率:>90%。

  及時滿足客戶的服務(wù)需求至關(guān)重要。快速反應(yīng)的能力把物流包裝作業(yè)的重點從根據(jù)預(yù)測和對存貨儲備的預(yù)期,轉(zhuǎn)移到從裝運到裝運方式對客戶需求做出迅速反應(yīng)上來。信息技術(shù)提高了在盡可能的最短時間內(nèi)完成物流包裝作業(yè),并盡快交付所需存貨的能力??蛻粝鳒p存貨的要求和趨勢越來越強,在客戶要求的時間內(nèi)完成全部訂單的交貨,成了贏得訂單的頭號標準。

  由于產(chǎn)品生命周期越來越短,對客戶提供產(chǎn)品生命周期支持是售后服務(wù)的新領(lǐng)域。某些對產(chǎn)品生命周期有嚴格需求的行業(yè),回收已流向客戶的超值存貨,將構(gòu)成物流包裝作業(yè)成本的重要部分。

  流程管理的主要內(nèi)容包括:

  直接創(chuàng)造顧客價值的作業(yè)活動:識別顧客需求、滿足這些需求、接受訂單、評估信用、設(shè)計產(chǎn)品、采購物料、制作加工、包裝發(fā)運、結(jié)帳、產(chǎn)品保修、人員培訓(xùn);

  為上述作業(yè)活動服務(wù)的管理活動:計劃、組織、用人、協(xié)調(diào)、監(jiān)控、預(yù)算和匯報;

  信息系統(tǒng):為確保上述作業(yè)活動和管理活動的完成提供必要的信息技術(shù)支撐。

  應(yīng)不斷進行流程優(yōu)化與重組;

  剔除非增值性活動:對創(chuàng)造客戶所需價值毫無貢獻的活動集合,如各種重復(fù)的報告、重蹈復(fù)轍的錯誤、過多的檢查等。

  盡量減少輔助性增值活動:為協(xié)調(diào)增值性工作的檢查、監(jiān)督、控制管理活動。

  不斷改善增值性活動:顧客愿意付費的核心作業(yè)活動。

  只有當流程是“可視化”的或透明的,才有可能對流程進行監(jiān)控和改進。為了使業(yè)務(wù)流程“可視化”,必須建立一個體現(xiàn)信息集成和信息共享的信息化管理系統(tǒng)。信息集成的原則就是信息源是唯一的,而不是多頭的。做到信息集成本身不是最終目的,實現(xiàn)信息集成是為了信息共享。實現(xiàn)信息集成是有一定條件的,其中最最基本的兩條是:信息必須規(guī)范,信息的流程必須規(guī)范。

  總之,實現(xiàn)上述經(jīng)營戰(zhàn)略從產(chǎn)品到服務(wù)的轉(zhuǎn)變,是企業(yè)發(fā)展的方向,取得成功的關(guān)鍵因數(shù)包括:

  核心管理層的優(yōu)先關(guān)注;

  企業(yè)的戰(zhàn)略引導(dǎo);

  可以量化的重組目標;

  可行的實施方法;

  業(yè)務(wù)流程重組是一個過程;

  提升業(yè)務(wù)流程的過程應(yīng)得到持續(xù)的資金支持;

  組織為流程而定,而不是流程為組織而定;

  將客戶與供應(yīng)商納入業(yè)務(wù)流程的重組范圍 ;

  重組的一致性優(yōu)先于完善性;

  信息技術(shù)的強有力支持。

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