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新零售供應(yīng)鏈的三大價(jià)值閉環(huán)

2019-03-18 09:18:24

  新零售并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“一只手買(mǎi)進(jìn),一只手賣出”或者“我搭個(gè)平臺(tái),你們(商家)來(lái)唱戲”。作為新零售時(shí)代的塑造者亦或是參與者,無(wú)論是B2B2C,亦或是B2C,平臺(tái)都不應(yīng)只是在中間作為價(jià)值的傳遞者,而應(yīng)當(dāng)成為整個(gè)鏈條上的價(jià)值創(chuàng)造者之一。

  舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,平臺(tái)把消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)進(jìn)行清洗整理,形成預(yù)測(cè),并把它提供給上游的供應(yīng)商(商家)。表面上看,平臺(tái)在中間做了一些事情:抽取數(shù)據(jù)形成預(yù)測(cè),讓上游供應(yīng)商更好地備貨。但實(shí)際上,這依然是價(jià)值的傳遞者而不是創(chuàng)造者,或者更直接點(diǎn)說(shuō),這只是數(shù)據(jù)的搬運(yùn)工。因?yàn)?,從?shù)據(jù)的抽取、加工到形成預(yù)測(cè),并不只有平臺(tái)能做,只要擁有數(shù)據(jù),誰(shuí)都能做成這件事情。平臺(tái)并沒(méi)有為客戶、為上下游創(chuàng)造真正的價(jià)值。

  還有一種說(shuō)法是,因?yàn)橹挥小拔摇睋碛羞@個(gè)數(shù)據(jù),所以使用這些數(shù)據(jù)必須經(jīng)過(guò)“我”,這就是“我的價(jià)值”。遺憾的是,這不是價(jià)值,這是典型的數(shù)據(jù)壟斷和數(shù)據(jù)壁壘!從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,但凡通過(guò)所謂的壟斷或者壁壘所創(chuàng)造的都不是價(jià)值,而是”負(fù)價(jià)值“,完全不具備可持續(xù)性,也不能形成商業(yè)模式。

  數(shù)據(jù)重不重要,當(dāng)然重要!但是單純依靠數(shù)據(jù),卻沒(méi)有通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)驅(qū)動(dòng)價(jià)值的形成方式發(fā)生改變,從而通過(guò)平臺(tái)創(chuàng)造出效率更高成本更低的新商業(yè)模式,就沒(méi)有形成真正的價(jià)值閉環(huán)。

  那么,新零售平臺(tái)如何塑造價(jià)值呢?它需要圍繞商品力、供給力和盈利能力形成整個(gè)價(jià)值閉環(huán)。而這個(gè)價(jià)值閉環(huán)的創(chuàng)造,是由供應(yīng)鏈來(lái)承載的。


  先拿商品力來(lái)說(shuō),它指的不僅僅是為客戶供應(yīng)他們所需要的商品,還應(yīng)當(dāng)包括為客戶創(chuàng)造他們所需要的商品。例如客戶需要一支軟毛牙刷,我們通過(guò)客戶畫(huà)像和數(shù)據(jù)分析,為客戶找到了他所需要的商品。但是,假如我們?cè)龠M(jìn)一步,了解到客戶需要軟毛牙刷的原因是因?yàn)檠例l腫痛,我們就能進(jìn)一步為客戶推薦一款消炎止痛的中藥牙膏,或者甚至創(chuàng)造一個(gè)新的商品組合裝:一支消炎止痛的牙刷+一款與之匹配的牙膏。

  這個(gè)案例中,前者是滿足客戶的需求,后者是創(chuàng)造新的需求。顯然,后者的商品力會(huì)大大強(qiáng)于前者。

  商品力還不僅僅限于此,它包含了商品設(shè)計(jì)、商品選擇、商品定價(jià)、類目策略、商品生命周期管理、暢平滯管理、商品渠道管理……它的核心指向了一個(gè)關(guān)鍵能力,即品類規(guī)劃能力。

  但凡涉及到規(guī)劃能力,本質(zhì)上可以解釋為一道數(shù)學(xué)題,即基于多個(gè)約束因子的、以目標(biāo)為導(dǎo)向的求解能力。品類規(guī)劃能力即以價(jià)格、成本、需求、供應(yīng)等為約束,以損益或GMV為目標(biāo)的規(guī)劃求解能力。當(dāng)然,表面上是數(shù)學(xué)題,背后是運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的沉淀、管理策略的定義以及相關(guān)數(shù)據(jù)的運(yùn)營(yíng)。

  談完了商品力,我們?cè)賮?lái)講講供給力。

  供給力也不僅僅是我們常說(shuō)的5R,即:在正確的時(shí)間,將正確的商品,以正確的成本和正確的品質(zhì),送到正確的地點(diǎn)。如果僅僅從這個(gè)層面上理解供給力,雖然沒(méi)有什么不對(duì)之處,但實(shí)在過(guò)于單薄!

  舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,客戶需要一瓶桶裝水,我們以5R的標(biāo)準(zhǔn)將這瓶水送到了客戶的家里,它可能是通過(guò)最近的水站送上門(mén),也可能是通過(guò)最近的便利店送上門(mén),還有可能是通過(guò)最近的倉(cāng)庫(kù)送上門(mén)。那么,哪一個(gè)的供給力最強(qiáng)?如果價(jià)格一致,對(duì)于客戶來(lái)說(shuō)并沒(méi)有區(qū)別。但是站在供應(yīng)端,卻需要考慮更多的因素。

  最傳統(tǒng)的方式,是通過(guò)水站,這是傳統(tǒng)線下渠道的履行方式,打磨了數(shù)十年,單純從賣水的角度來(lái)看,5R已經(jīng)做到了極致。但是,新零售如果要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值,就需要另辟蹊徑。這方面新零售企業(yè)已經(jīng)做了諸多嘗試,有興趣的讀者可以進(jìn)一步了解。

  供給力包含很多內(nèi)容,例如計(jì)劃管理、庫(kù)存管理、貨品管理、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、履約管理……不逐一展開(kāi)。

  事實(shí)上,商品力和供給力彼此緊密關(guān)聯(lián),商品力需要供給力來(lái)保障,供給力需要商品力來(lái)支撐。缺一不可,唇亡齒寒!

  盈利能力是除了商品力和供給力之外的又一個(gè)核心能力,很多人說(shuō)它是一個(gè)自然的結(jié)果:商品力強(qiáng)、供給力強(qiáng),那么盈利能力自然就強(qiáng),但事實(shí)并非如此!在平臺(tái)的運(yùn)作中,如果以流量或者GMV為目標(biāo),會(huì)導(dǎo)出完全不一樣的商品力和供給力。

  因此,筆者更愿意將盈利能力看做是一個(gè)與商品力和供給力在同一層次的過(guò)程能力。例如,我們?cè)谧銎奉愐?guī)劃(商品力)和網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃(供給力)的時(shí)候都需要考慮盈利能力,而盈利能力又反過(guò)來(lái)推動(dòng)品類規(guī)劃和網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃發(fā)生改變。

新零售供應(yīng)鏈的三大價(jià)值閉環(huán)

  談了這么多,最后我們?cè)倩剡^(guò)頭來(lái)談?wù)剶?shù)據(jù)。

  如前所述,我們不能做數(shù)據(jù)的搬運(yùn)工,因?yàn)閱渭兊臄?shù)據(jù)傳遞并不能產(chǎn)生真正的價(jià)值。那么如何通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)創(chuàng)造價(jià)值呢?

  它的關(guān)鍵就在于:將數(shù)據(jù)注入到商品力、供給力和盈利能力的三大價(jià)值閉環(huán)中,通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)驅(qū)動(dòng)三大價(jià)值閉環(huán)的運(yùn)轉(zhuǎn)。如此,數(shù)據(jù)將發(fā)揮出驚人的作用!此時(shí)的數(shù)據(jù)已經(jīng)不能理解為單純意義上的數(shù)據(jù)了,而是驅(qū)動(dòng)價(jià)值閉環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)提升的核心引擎!

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