“海螺就放水里,大火煮10到15分鐘。蟹啊,大火八九分鐘就行,肚皮朝上蒸,這樣才能把湯汁留在蟹里。”近日,江蘇省連云港市贛榆區(qū)正在直播的主播洪小毛和粉絲們聊的熱火朝天,后臺(tái)的訂單不斷增加。
像洪小毛這樣的網(wǎng)絡(luò)帶貨主播在贛榆區(qū)有2000多人。2021年,贛榆區(qū)電商交易額實(shí)現(xiàn)150億元,快遞出口量1.08億件。其中海鮮類(lèi)2000余萬(wàn)件,產(chǎn)品電商交易額近100億元,海苔、扇貝、魷魚(yú)、比目魚(yú)等產(chǎn)品銷(xiāo)量全國(guó)排名第一。這些海鮮產(chǎn)品通過(guò)寄遞渠道走入千家萬(wàn)戶(hù),連云港贛榆海鮮項(xiàng)目也連續(xù)3年入選全國(guó)快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項(xiàng)目。
從船艙到廚房 快遞貼身服務(wù)
在贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)大興莊村順豐速運(yùn)物流點(diǎn)門(mén)口的空地上,停著兩輛集裝箱大貨車(chē),五六名工人正從面包車(chē)上將打包好的一箱箱海鮮,往大貨車(chē)上搬運(yùn)。負(fù)責(zé)該物流點(diǎn)倉(cāng)管的劉先生介紹:“一大貨車(chē)大約能裝2000件貨,一天要發(fā)10到12車(chē)貨,出貨量大約在2萬(wàn)余件。”
除了順豐,其他快遞品牌也都盯上了海鮮產(chǎn)業(yè)這個(gè)巨大的蛋糕。海前村是傳統(tǒng)漁業(yè)大村,因蘇魯海鮮市場(chǎng)聞名全國(guó),多年來(lái),路邊堆滿(mǎn)泡沫箱,漁民和商戶(hù)在路邊攔車(chē),通過(guò)長(zhǎng)途客車(chē)把海鮮發(fā)往各地。據(jù)常年在蘇魯海鮮市場(chǎng)做生意的崔先生介紹,以往的海鮮以批發(fā)為主,都是大貨車(chē)運(yùn)到各地海鮮市場(chǎng),周轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)、流通環(huán)節(jié)多、銷(xiāo)售方式比較單一?,F(xiàn)在通過(guò)快遞,直接從船艙到廚房,海鮮賣(mài)得又快又好又便宜。
海前村黨總支書(shū)記周家新介紹說(shuō),現(xiàn)在全村有各品牌快遞網(wǎng)點(diǎn)20多個(gè),每天發(fā)件量在20萬(wàn)件以上。每天下午發(fā)貨時(shí)間,一條街上擠滿(mǎn)了運(yùn)送快件的車(chē)輛。
周家新拿起一個(gè)60立方厘米的泡沫箱說(shuō):“這里90%以上的海鮮產(chǎn)品都使用這樣的包裝箱,是這里的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。密封好、裝得多、碼得齊,又結(jié)實(shí),還專(zhuān)門(mén)留有放保鮮冰袋的位置?!鼻皫啄旰ur產(chǎn)品幾乎沒(méi)有走快遞的,因?yàn)閭鹘y(tǒng)的泡沫箱又大又笨還容易碎。后來(lái)順豐給出了包裝方案,像鮮海蠣子、八爪魚(yú)這些不能離水的,要連同清潔海水一起用密封袋包裝,三五天之后打開(kāi)還是鮮活的。文蛤等貝類(lèi)離水也能活一星期的,只要用普通泡沫箱加冰袋就可以。凍品海鮮要密封之后配上冰袋,在用泡沫箱隔熱。“不同的海鮮產(chǎn)品有不同的包裝技術(shù),這些都是快遞公司提供的方案?!敝芗倚抡f(shuō)。
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經(jīng)銷(xiāo)商
詢(xún)底價(jià)
“不僅是順豐,現(xiàn)在每家快遞都能夠達(dá)到海鮮寄遞的時(shí)效要求?!敝芗倚陆榻B,目前大多數(shù)快遞網(wǎng)點(diǎn)都集中還蘇魯海鮮市場(chǎng)周邊,基本上出了冷庫(kù)就上車(chē),也有的快遞公司直接到海鮮市場(chǎng)里取貨,京東快遞更是把網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)在了海鮮市場(chǎng)里。“可以說(shuō)快遞公司完全是貼身服務(wù)。再也不用像以前那樣在馬路邊攔過(guò)路的客運(yùn)班車(chē)了?!?
快遞下沉布局 產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大
海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,多家快遞公司瞄準(zhǔn)了海頭及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的海鮮產(chǎn)業(yè),順豐、京東等快遞公司都在海頭鎮(zhèn)投資建設(shè)了更大規(guī)模的海鮮發(fā)運(yùn)中心。
據(jù)了解,順豐(江蘇)海鮮冷鏈物流處理中心項(xiàng)目正在開(kāi)工建設(shè)。項(xiàng)目計(jì)劃投資1.8億元,占地32畝,建筑面積2.18萬(wàn)平方米,主要建設(shè)冷藏冷凍中心、打包中心、發(fā)貨中心、客服中心、倉(cāng)庫(kù)。建成集中轉(zhuǎn)、網(wǎng)點(diǎn)、冷藏、打包、代發(fā)貨為一體的處理中心,承接整個(gè)蘇北、蘇南以及魯中地區(qū)每鮮快遞件,滿(mǎn)足每天20萬(wàn)件快件中轉(zhuǎn),打造順豐集團(tuán)全國(guó)第一個(gè)自動(dòng)化、信息化海鮮發(fā)運(yùn)中心。發(fā)運(yùn)中心可為電商客戶(hù)提供一鍵發(fā)貨解決方案,極大簡(jiǎn)化客戶(hù)發(fā)貨操作。同時(shí)利用冷藏設(shè)施為海鮮中轉(zhuǎn)件提供服務(wù)支持。該中心建成后,將成為順豐集團(tuán)全國(guó)第一個(gè)海鮮發(fā)運(yùn)中心。
京東在海頭鎮(zhèn)投資新的建綜合分揀中心項(xiàng)目已經(jīng)投入使用。項(xiàng)目開(kāi)通12條全國(guó)干線,5條支線,1條優(yōu)化線,直達(dá)北京、上海、廣州、重慶、天津、沈陽(yáng)、海南等全國(guó)30多個(gè)物流中樞城市。新上物流分揀線3條,其中包括全智能分揀線2條,半自動(dòng)分揀線1條,最低產(chǎn)能達(dá)到每小時(shí)1.2萬(wàn)件。
海頭鎮(zhèn)電商辦負(fù)責(zé)人劉萬(wàn)利說(shuō):“目前,海鮮快遞都要從淮安或者山東中轉(zhuǎn),這幾家快遞公司的分揀中心正式運(yùn)行之后,海頭鎮(zhèn)的海鮮出鎮(zhèn)就更快了,正將讓電商們的接單時(shí)間增加5到8個(gè)小時(shí)。贛榆海鮮在快遞業(yè)的強(qiáng)力支撐下,產(chǎn)業(yè)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大?!?
“海頭鎮(zhèn)海鮮電商的蓬勃興起,是連云港電商產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的一個(gè)縮影?!边B云港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)主任孫愛(ài)華說(shuō),“我們察覺(jué)到群眾在新經(jīng)濟(jì)中的創(chuàng)業(yè)苗頭,很興奮,黨委、政府將積極加以引導(dǎo)鼓勵(lì),讓更多的人搭上這趟‘快車(chē)’?!?
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