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冷鏈物流服務(wù)范圍有哪些?

2018-03-27 09:30:28

  隨著貨物儲運的種類不斷增多,有些貨物在儲運的過程中易受到外界溫度和濕度等條件影響而發(fā)生腐爛變質(zhì)。為了保持易腐的貨物的本來品質(zhì)和使用價值,冷鏈物流便應運而生了。

  目前,發(fā)達的國家冷藏運輸率達50%以上,美、日、西歐等的國家高達80%~90%。我國冷藏車始于20世紀80年代初,近幾年來發(fā)展的很快。

冷鏈物流服務(wù)范圍有哪些?

  有資料顯示,目前國內(nèi)冷藏保溫車的保有量約有4萬輛,每年產(chǎn)量為6000-7000輛,我國易腐貨物的冷藏運輸率僅為15%-20%,而發(fā)達國家為80%-90%。

  美國冷藏、保溫車的保有量為16萬輛,日本為12萬輛,我國與美國、日本等發(fā)達國家相比,明顯不足。目前國內(nèi)大量需要冷藏運輸?shù)呢浳镞€是靠普通車輛運輸,冷藏保溫車市場發(fā)展前景廣闊 。那么冷鏈物流服務(wù)的主要范圍主要有以下幾個方面呢?

醫(yī)藥市場

  一般而言,凡是要求在低溫條件下(2度到8度)儲存的藥品的流通,都屬于醫(yī)藥冷藏物流范疇。

  有數(shù)據(jù)顯示,醫(yī)藥冷藏品的銷售金額一般占我國醫(yī)藥流通企業(yè)總銷售額的3%~8%,雖然比重不是太大,但是近年來卻有逐步上升的趨勢,而且隨著國家的藥品藥事法規(guī)的進一步管理到位,醫(yī)藥冷藏物流將成為我國醫(yī)藥物流行業(yè)中需要重點發(fā)展的領(lǐng)域。

  且在醫(yī)藥行業(yè)火熱的背后,醫(yī)藥冷藏物流的市場總需求將高達近百億元,但目前我國能為客戶提供合適的冷藏物流服務(wù)的企業(yè)卻不多。因此,醫(yī)藥冷藏物流領(lǐng)域不失為我國醫(yī)藥物流行業(yè)的另一個有效發(fā)展空間。

冷飲市場

  我國冷飲市場的消費總量從上世紀九十年代的55萬噸增長到2002年的147萬噸。消費的季節(jié)性差異逐步消失,但與世界平均水平和發(fā)達國家相比,差距很大,市場潛力也很大。

肉制品

  市場據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,國內(nèi)肉類消費由2001年的6373萬噸增長到2010年的10000萬噸左右,繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢,可以預計,未來增長空間仍然巨大。

  我國肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場啟動階段,目前正值成長期。此階段的特點是消費群體迅速壯大,但肉類制品人均占有量遠低于發(fā)達國家。

速凍食品

  市場速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù),在-25℃以下迅速凍結(jié),然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品,常見的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。

  速凍食品對貯藏運輸要求十分嚴格,必須保證在-18℃以下。目前,專業(yè)化、社會化、并能不斷適應市場變化的速凍食品冷藏配送體系尚未形成。市場前景仍然被看好。

乳制品

  冷藏物流市場一般情況下,生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,屬于鮮度要求嚴格的商品,天天都要配送。如果運輸不當,會導致鮮奶變質(zhì),造成重大損失。

  冷鏈運輸一直是運輸行業(yè)中的重要組成部分。隨著國家的發(fā)展,制冷技術(shù)也迅猛發(fā)展,冷鏈物流也順勢快速發(fā)展,逐漸成為物流行業(yè)的一大組成部分。如何跟上冷鏈運輸?shù)陌l(fā)展潮流,是每個運輸行業(yè)從業(yè)者應該思考的問題。

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